黄皮核

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这种植物是农民的解渴神器,小孩子常爱 [复制链接]

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当你在山上干活时,口渴了又没有水了会怎么办?遇到这种问题,“贝爷”肯定有很多种方法。其实,农民朋友们也一样可以轻松解决的。在农村的山上有一种植物非常的常见,其喜欢生长在一些偏向潮湿的石头边、大树旁边。而在其地下部分,就有鸡蛋一样的块茎,挖出来擦洗一下就可以直接生吃的,又脆又甜还多汁,非常的解渴,堪称是农民朋友的“解渴神器”。

这种植物在各地的叫法不同,农夫这边叫它蜈蚣草,有些地方也叫它篦子草、凤凰蛋、圆羊齿、石*皮等,而它的学名叫肾蕨。之所以叫它蜈蚣草,大家应该都很清楚,那就是它的叶子很像蜈蚣。

小时候,农村里的小孩子就常常去山里挖蜈蚣草地底下的块茎来吃,圆圆的很像鸡蛋,看着晶莹剔透,非常的漂亮,因此也叫“地鸡蛋”。这种地鸡蛋是洗干净了就直接生吃的,口感清甜又多汁。以前农民朋友在山里干活,口渴了也是挖地鸡蛋来吃。临走时还不忘要扯一把它的叶子带回家:把它晒干了以后是非常好的引火材料哦。

地鸡蛋不仅可以生吃,还可以用来做菜吃的。把它和瘦肉一起蒸着吃,特别的香。不过,这些也只是农村里的一些小孩子吃过了,估计城里大多数人见都没见过。

其实,肾蕨还是传统的中药材,全草都是可以入药的,不过一般是以其地下的块茎,也就是地鸡蛋入药为主。肾蕨主治清热利湿,宁肺止咳,软坚消积。常用于感冒发热,咳嗽,肺结核咯血,痢疾,急性肠炎等。在过去,如果谁家里小孩子感冒发烧了,就会用地鸡蛋来蒸肉给孩子吃,基本上吃完要不了多久就会康复。

肾蕨不仅有食用和药用价值,还具有很高的生态价值。这是因为肾蕨可以吸附土壤中的砷、铅等重金属,因此也被誉为“土壤清洁工”。同时,肾蕨还具有很高的观赏价值,可以当做盆景、绿植来种植,视觉装饰效果非常不错。

这种植物的适应力很强,对土壤要求不严,在国内大部分地区都有分布,常地生和附生于溪边林下的石缝中和树干上。各位朋友们,你们小时候吃过吗?(图片来源网络,侵权可删除)

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