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菠萝蜜果仁（核）
水煮菠萝蜜果核，味道跟水煮菱角差不多，更粉、软一些。
原料：菠萝蜜果核、水
做法步骤：
第1步、菠萝蜜果核加水入锅，水要末过果核。如喜欢咸味可加少许盐一起，本人喜欢原味的。
第2步、煮十五分钟左右，尝一个熟（粉粉软软的）就可以倒干水
第3步、中小火炒干
第4步、表壳颜色变白，裂开就行
第5步、成品
小贴士：
一次不要吃到饱，难消化！
来自美食天下黄宝玲的作品。
