黄皮核

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它是南方人心中的果中之宝,连皮带核都 [复制链接]

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6月一到,正式进入了夏天,而夏天最不缺的就是各种水果了,各种桃子,李子,荔枝等成为了超市的主流水果,而在我国南方,有这样一种水果,它外表金*,如果不认识的人很有可能会把它认成是龙眼,但它却没有龙眼那么的甜,而是酸得不行;但它在南方却很受欢迎,每年6月一到,路边就会有很多小贩在卖这种水果,还被称为“果中之宝”。

这种南方特有的水果就是“*皮”,在笔者的老家则叫它“*段”,*皮生产于华南各地,在农历五、六月是*皮成熟的季节;它金灿灿的外表,晶莹剔透的果肉,刚入口是酸的,细细品来,微微清甜,不像夏季常见的温性水果荔枝、龙眼,吃多了就上火,它生津止渴,还有消食健胃的功效,所以在南方闷热的夏天,人们甚至还会用*皮来预防感冒。

大家都知道,一般带皮的水果肯定是只吃果实,如葡萄、龙眼等,但*皮果实一种连皮带核都可以吃的水果,在笔者的老家,湿气重,天气酷热,有时候贪凉多吃些凉性的时候会导致消化不良,或这吃多了导致作呕、气顶、痰水屡吐不清等,如果刚好是*皮的季节,那就可用*皮的果肉、果皮还有果核整个放进口中嚼碎,连渣带汁缓缓吞下,虽然口感不是很好,但这样就可以有效的缓解症状。

前几天回家,一进家门,就看到桌上放着一串*皮果,瞬间口水直流,马上向前摘下一颗放到嘴里,那种酸爽的感觉,是小时候的味道,更是老家的味道。

*皮在夏天不仅是消暑的好水果,它还具有一定的药用价值,它含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药,具有消食化痰、理气功效,常用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症状,并可解郁热,理疝痛,它的叶子性味辛凉,具有疏风解表,除痰行气功效,可用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;而根可治气痛及疝痛等,可谓全身是宝。

*皮是南方的果品之一,北方的朋友们,你们吃过吗?

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