中西医诊疗白癜风区别 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/190628/7253988.html不知大家有没有发现，人一长大就会伤感，经常会回忆童年的美好时光，特别是80、90年代的人们，他们的童年更是丰富多彩！在他们的那个时代，食材种类不多样，还会经常闹饥荒，不要说山珍美味了，就连填饱肚子都很困难，因此如何在自然界里寻找新食物便是经常要做的事情。大家都知道，在农村野生食物最是丰富了，不管是陆地走的、水里游的等等，各种野味数不胜数，今天笔者要介绍的这种自然界食物，名叫肾蕨，听这名字估计很多人会懵，但听它的俗称，农村的朋友应该都认识。
肾蕨在其他地方又名叫化狗儿、石*皮、蜈蚣草、凤凰蛋等，它是一种农村很常见的野生植物，广泛分布在全世界的热带和亚热带地区，这种植物喜温暖潮湿的环境，抗旱性比较好，但是不太耐寒，在国内主要分布在南部地区较多，常见生长之地都是在野外山林下或阴湿的坡边等地，有些还会生长在有泥土的石头上，肾蕨这种植物的生命力十分顽强，对土壤要求不严格，以至于在山野间这种植物都是遍地且成片生长在一起。
肾蕨这种野草在农村作用还是挺大的，以前在山上热了的时候还会摘下它的叶子，编成花环状戴在头上，可以用来遮阳，非常方便。而在植株干枯了的时候，农民们还可以把它们捆回去当作柴火用。肾蕨还有最大一个用处，那就是植株地下根部的球型块茎，肾蕨这种植物在农村特别常见，但一般很少人知道，它的根部块茎原来还可以吃。其块茎个头形状犹如鹌鹑蛋大小，表皮和猕猴桃一样，表皮覆盖浓密绒毛，肾蕨的块茎鲜吃煮熟吃都可以，鲜吃水分充足，其口感脆甜，跟荸荠差不多，而煮熟的口感酷似土豆，甚至还胜过土豆的美味。块茎含有大量淀粉，具有很高的饱腹效果，在饥荒时代还能作为充饥的好粮食。
肾蕨的价值如今已逐渐被人们利用，因为它的植株生长形态好看，所以有一些人会将它们当作观赏植物种植，而且人们还发现了它的其他用途，首先是它的药用价值，肾厥的块茎能拿来泡酒喝，其新鲜果汁可以止血消肿，开胃解腻，药用价值十分高，它还能榨汁，加点蜂蜜，可以当饮料，非常有市场，它还能吸附重金属，对土壤有清洁作用，长相美观，种植在小区绿化带，观赏效果也很好。
