火龙果不但营养，还可以切成莲花状，用来摆盘超有面子！
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。火龙果不但营养，还可以切成莲花状，用来摆盘超有面子！
1.首先将火龙果的外衣切掉，然后去掉头尾。值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
2.在火龙果中间轻划一圈，以圆圈为中心，上下斜切成波浪状。切完后，轻轻掰开火龙果，就变成这个样子了。火龙果不宜与牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
3.撕开果皮就变成莲花状的火龙果，吃的时候，用刀在每个凹槽切一刀，用牙签一叉就可以吃了。火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；*火龙果*皮白肉，鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃！但香港等大城市有*肉火龙果少量销售，比红肉更好吃，价格较贵。偶尔还能看到*皮白肉的燕窝火龙果，自然价格不菲。感谢您在繁忙的工作中观看小编的文章，希望小编写的这篇文章能让您有所收获而不虚此行，希望对您的生活有所帮助，小编要求的不多，如果您喜欢可以
