“郁南”的粤语读音应为“屈南”，原因是郁南位于西江的主干流“鬱江”以南。自从中国大陆推行汉字简化*策后，鬱字被同化为普通话读音相同的郁字，而“鬱南”这地名亦同时被简化成为郁南。所以，繁体的正确写法应是“郁南”。在繁体字系统中，“郁”字没有“屈”音。
1、郁南笋竹
郁南县笋竹主要是大头竹笋，又称甜笋，其味甘而性寒，含微量竹碱，它质地洁白，入口爽脆、清甜，是较好的食用笋之一。
2、簕鼓鸡
簕鼓鸡，广东省郁南县的十大美食、大湾镇的四大美食之一，故也称“大湾簕鼓鸡”。
3、西江边鱼
西江边鱼学名广东鲂（是西江特有的名优鱼类，它肉质幼嫩，味道鲜美。
4、郁南无核*皮
郁南无核*皮原产于郁南县建城镇，现存二株母树，树龄已有多年历史，仍然生势旺盛；挂果累累。
5、庞寨黑叶荔枝
果肉洁白如玉，去壳后纸包过夜不湿，结实如冻膏，人口爽脆，清甜可口，果大核细，皮薄肉厚的特点
6、都城蜜枣
在古时的某年七月初七，是天门大开的日子。那日，王母娘娘宫中的白凤仙女从天眼之中偷偷地向凡间看了一下，只见人间山青水秀，男耕女织，不似天宫那么寂寞，遂引起思凡之念。
白凤仙女降落西宁（今郁南县）罗旁地界后，和一个勤劳英俊的青年阿龙相爱。婚后第二年生下一男婴取名龙儿。一家三口，生活美满幸福。得当年遇旱，田地龟裂，禾苗枯*。有一天，白凤仙女背着龙儿到田间察看禾苗，正巧龙儿哭闹，白凤仙女忙把龙儿抱在怀中喂奶。偶然一滴乳汁滴落田中，禾苗立即复苏并抽穗灌浆。白凤仙女高兴极了，立即放下龙儿，把乳汁洒遍田间，大片的禾苗很快恢复生机。开上方一日，人间已三年。王母娘娘发现白凤仙女失踪，便唤来顺风耳及千里眼，结果查出白凤仙女私奔人间，落于罗旁境内。王母娘娘大怒，即派托塔天王率天兵天将到罗旁上空，往下传旨，勒令白凤仙女迅速回宫，可是，白凤仙女不愿回去。她被天将用定仙珠击中，现出原形，变成了一座白凤山。龙儿也被天兵抛于西江之中。
再说阿龙闻讯赶来，找不到儿子和恩爱的妻子，七天七夜沿着西江呼喊。声音喊嘶哑了，双脚也累得走不动了，最后化成一棵高大的白枣树。接着，凡是阿龙走过、站过的地方，一只脚印就长出一棵白枣树。白凤仙女的乳汁就化
作了汩汩而流的甘泉，日夜不息地浇灌着白枣树。龙儿自从被抛入江中之后，变成了一条锦鲤，由于白凤仙女乳汁化成的甘泉注入西江，龙儿闻到母亲的乳香，便上岸寻母，知道母亲变成了白凤山，父亲变成了白枣树，他就变成了一块锦鲤石，遥望着白凤山和江岸上的白枣树。锦鲤石后来又有人叫“锦鲤被”。
7、连滩酿豆腐
豆腐，古称黎祁。据明朝李时珍《本草纲目》载：始于淮南王刘安。豆腐一词见于文字记载，则始于宋朝。十一世纪末，寇宗《本草衍义》中有“生大豆……又可为腐，食之。”宋代大诗人苏东坡亦有“煮豆为乳脂为”句，诗人陆游有“拭盘推进食，洗釜煮黎祁。”翻开菜谱看，中国民间豆腐吃法竟有种之多，可谓琳琅满目，美不胜收。
没有写到的美食，请大家写在留言区，以便大家了解。
