最好白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/160725/4910787.html一说到比较昂贵的食物，大家就会想到鲍鱼海鲜，有些人宴请重要的宾客，都会点鲍鱼，鲍鱼的价格太贵，一些普通老板姓是吃不起的，所以只能找一些替代品来过过嘴瘾，今天小编给大家推荐一种口感和鲍鱼相似的蔬菜，你知道它是什么吗？它是穷人的“鲍鱼”又是“消食菜”才4元1斤，简单一炒比肉还香。它就是杏鲍菇，杏鲍菇口感嫩滑，因为肉厚像鲍鱼一样，被称为穷人的“鲍鱼”，杏鲍菇还特别适合消化不良的人吃，吃杏鲍菇会帮助分泌胃酸，防止积食现象出现，接下来教大家做一道青椒杏鲍菇，快来学学吧！青椒杏鲍菇By奇缘shirley配料：杏鲍菇2个、柿子椒1个、蒜3瓣、酱油2勺、蚝油2勺、食盐2克、白糖半勺烹饪步骤：1.准备好所需的食材并清洗干净2.青椒切成细丝，蒜瓣切末备用3.杏鲍菇用刮刀刮成长条的薄片，锅中添加适量的水，烧开，下入杏鲍菇，焯水半分钟左右，捞出，沥干水分4.锅烧热，倒入适量色拉油，下蒜末爆香5.下入切好的青椒丝，翻炒片刻6.下入杏鲍菇，接着翻炒7.加生抽2勺8.添加蚝油2勺，加半勺白糖调味9.再加入2克食盐，翻炒均匀后出锅烹饪小贴士：杏鲍菇的选购技巧：1、看菌盖：菌盖为圆碟状，表面应有丝状光泽，平滑、干燥、再看菌盖是否开了，菌盖如果开了，代表采摘迟了，孢子都已经开了，其营养就大大的降低了。直径以3厘米左右为佳，这样的杏鲍菇口感最好。2、看菌褶：菌褶应排列密集，颜色应呈乳白色，边缘及两侧平，有小菌褶。3、看菌柄：先看表面的纤维，过粗代表其太老了，过细则代表太嫩而少了咬劲，熟度以七分熟的恰好，菌柄10厘米左右为佳，最后看颜色，色泽乳白光滑，肉质肥厚。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
