北京看白癜风要多少钱 http://pf.39.net/bdfyy广东人夏季真有口福！最近继油柑之后，又有一种广东水果火了，那就是*皮！
广东家长们对*皮肯定不陌生，这道夏季水果摊常见的明星水果，很多孩子吃过一次，再想起来，总会想起这香甜美味，忍不住咽咽口水。
而家长们，一说起*皮，也会想到开胃、生津等词，总想着趁旺季买给孩子吃。
但从中医保健的角度出发，它具体有什么功效，该怎么吃呢？
今天就来给大家讲讲这种“新晋网红水果”的儿童吃法吧！
1
夏天吃*皮
行气、化痰、消食
图片来源：网络
*皮性平、微凉，味甘、辛、酸；具有行气、消食、化痰的功效。
*皮产于中国南方，至今已有一千五百多年的历史。
在中医看来，*皮具有消暑降火、生津止渴、消食健胃、化痰止咳的功效。
哪怕是风热外感、热咳的孩子，也能少量吃*皮缓解病情。
酸的食物可以生津、止渴，因此*皮十分适合夏季服用。如果孩子因为炎热感到口渴、头晕、闷热等不适时，就可以适当吃一些*皮，生津止渴，预防中暑。
*皮除了果肉之外，果核和果叶都是具有不错的药用价值的。
*皮果核可以行气止痛、解毒散结；对食滞胃痛、气滞脘腹疼痛、疝痛等都有不错的治疗效果；
*皮叶则可以解表散热、行气化痰、利尿解毒；可治温病发热、流脑、疟疾、咳嗽痰喘、脘腹疼痛。
*皮中含有大量的酸性物质，可以调畅人体气机。大一点的孩子吃撑、稍微有点消化不良，就可以将*皮连同果肉、果皮和果核一起放在口中嚼碎，连渣带汁吞服，起到顾护脾胃的食疗功效。
不过，孩子如果年龄小，或不愿意，家长也不要勉强。
今天我们主要来聊聊*皮果肉的美味食用方法。在此之前，家长们要注意看看自家孩子是否适合：
①小孩子的脾胃功能还未发育完全，多吃容易损伤脾胃，所以不能多吃。2岁以上，每周吃1~2次，每次吃5~10颗左右尝尝味道即可。
②如果孩子体质虚寒明显，有脸色青白、手脚冰冷、舌质淡无血色等，建议少吃*皮。
③*皮的含糖量较高，如果家中有糖尿病患者，最好也不要吃*皮。
2
自制网红*皮饮
*皮不仅能用来生吃，还可以制成蜜饯、果脯、果酱等等，最近就很流行将*皮制成饮料，很多著名的茶饮店都出了相关的*皮饮品。
但那些饮品的含糖量较高，其实不太适合给孩子饮用。
如果想让孩子也尝尝鲜，我们也可以尝试做一款孩子也适合的*皮饮：
图片来源：网络
*皮蜂蜜生姜饮
鲜*皮15g，蜂蜜5mL，生姜汁3mL。
鲜*皮连皮压碎，用开水冲泡，放凉后加入适量蜂蜜和生姜汁即可饮用。
2岁以上孩子消化好、无病痛时适量饮用，每周不超过2次。
*皮可以生津解暑，但性偏凉，且味道较酸。加入蜂蜜和生姜就可以很好地中和酸味和寒性，整道*皮蜂蜜生姜饮就具有清热解暑、醒胃消滞的功效。
除了做成茶饮，*皮还可以用来煲汤，也是别有一番风味，对*皮汤感兴趣的家长，也可以试一下*皮水鸭汤：
图片来源：网络
*皮水鸭汤（全家量）
鲜*皮果50g，山药50g，去芯鲜莲子15g，水鸭半只，猪瘦肉50g。
①水鸭洗净，斩大块，放进加有陈皮的沸水中稍焯，捞出后将血沫冲洗干净；
②*皮洗净，切开两半；山药削皮，洗净，滚刀切厚片；瘦肉洗净，切厚块。
③锅中加入ml清水、白酒少许，放入所有材料，大火煮沸，转小火煮1.5小时，最后放入食盐调味即可。
3岁以上消化好、无病痛的孩子，每周1次，每次半碗，可少量吃肉渣。
*皮行气、消食、化痰，搭配补脾益肺、养胃生津的山药，补脾止泻、养心安神的莲子，补中益气、和胃消食的水鸭。
整道汤味道酸甘可口，且具有良好的消暑祛湿、开胃消食、健脾益气、生津滋阴的功效。
今天给大家介绍了*皮的功效和吃法，都学会了吗？赶紧给孩子吃起来吧！
执行编辑：庄映格审核校对：何明坤责任编辑：宋莉萍预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
