黄皮核

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黄皮果原来这么厉害,可惜很多柳州人不知道 [复制链接]

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*皮果已经开始上市了

酸酸甜甜的

可是

吃了这么多年

你知不知道?

*皮果全身都是宝呢!

*皮果是我们人熟悉的夏季水果之一,它其貌不扬,不是贵价水果,登不了大雅之堂,但是你知道吗?其实*皮果在民间,还有另一美誉,叫正气果!瞬间碉堡有木有~~

*皮果是营养价值极高的热带水果之一,有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效,民间*皮素有“果中之宝”的美誉。*皮果除了鲜食外,还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等,或者入菜,其叶、果和种子等还可入药,一身都是宝。

*皮果富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、*酮甙等成分,有消食化痰、理气镇咳等功效,主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。

夏天吃*皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到解暑、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

暑天到郊外旅行,暑气迫人,倘能备带一些*皮,尤以苦味*皮更好,口渴或感到头脑闷热不适时,即嚼几个*皮,不但生津、止渴,且有预防中暑的好处。

便方

1.防治流感:*皮叶五钱至一两。水煎服。

2.肝胃气痛:生*皮果晒干,每日10个,水煎服。

3.疝气偏坠:*皮树根2两,小茴香5钱,水煎后去渣,冲入*酒适量,温服,一日2次。

4.解暑消滞:用鲜*皮果30粒连皮压破置杯中,加红糖30克(糖尿病病人加元贞糖),姜汁5滴,用滚水ml冲成解暑饮料,放凉后置冰箱(4℃),频频饮用。

*皮果的食用功效

将*皮制成蜜饯,连皮带肉可当零食直接食用,也可泡水当饮料喝。夏天喝*皮水,还可预防中暑。

1、消食健胃:*皮味酸,性平,可消食健胃。民间谚语云:“饥食荔枝,饱食*皮”,说明*皮可帮助消化。

2、化痰平喘:*皮果中含有*皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸,*酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之功效。

3、降火助消化:夏天吃*皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

4、顺气镇咳:*皮之所以能顺气、镇咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。

5、*皮的其他功效:*皮还有较高的药用价值,根、叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食*皮”之说。果皮可消风肿,去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。*皮种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。

*皮酒的制作方法

另外*皮还能用来酿酒,自制*皮酒也非常简单,步骤如下:

1、选8、9成熟度的*皮果,清洗后自然晾干,等表面没有水珠倒入容器中。

2、容器最好是陶罐,也可以是玻璃瓶。

3、双手洗净后,直接捏*皮果,操作办法是抓起一把*皮果使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在*皮果上面,*皮果和糖的比例是10∶2,即10斤*皮果2斤白沙糖,糖是发酵的重要因素。

4、将容器密封,放在阴凉处。

5、发酵时间需要一个月左右,启封后,捞出浮在上面的*皮果皮,将汁液倒入玻璃容器中,就可以喝了。

原来只是觉得*皮酸酸甜甜挺好吃的

没想到还有这么多好处!

快让更多的小伙伴也知道吧

觉得涨姿势的点

责任编辑:优米

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