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农墟预告淘菁趁墟秋收冬藏细味收获 [复制链接]

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秋收冬藏细味收获11月7日(六)10:30-18:00正佳环市中心正聚百货(花园酒店旁边)1.地铁:5号线,淘金A出口正对;

2.公交:白云宾馆站;花园酒店站。

目录种子交换节27期农墟摊位预告立冬饮食趁墟TIPs耕作时光寻找友善耕作的小农种子交换节27期--打开种植的想象

欢迎你约上好友

带上种子和花器

用行动来打开都市农耕、花园城市的想象

农墟摊位预告

生活离不开日常生活用品,新鲜蔬果、手工面包、酒米油盐酱醋茶、环保生活用品、布艺来农墟啦!立冬立冬,秋收冬藏,一起趁墟细味收获啦!

欢迎新摊主#峰羽转山#、#老农伯伯#来试摆摊☆橙色加亮部分为摊主推荐(/≧▽≦)/

1丹升农庄

全部是丹升农庄自产自销产品应季蔬菜,莲藕,花生,酸菜,酸豆角,百花蜂蜜,菜干,蔬菜酵素,生姜酵素,活山泉水草鱼(预订农墟现场提)

2有机美/有机庄

有机蔬菜,自家农场河源市连平县隆街镇河角坪村;野生黑木耳,黑龙江大兴安岭山区;干香菇,怀化湘西;干香菇粉,怀化湘西;洛神花干,从化温泉镇;葛粉,从化温泉镇;番薯细粉丝/宽薯粉丝,河源市连平县隆街镇河角坪;*豆腐竹/黑豆腐竹,;燕麦米,内蒙古;有机五谷杂粮,黑龙江;凤凰果高山茶油;有机上京福米,长白山。

3广州福地生态农场

生态*花菜,生态香菇,生态新鲜蔬果,植物手工皂,生态中草药

4老农伯伯

番薯-韶关-人工种植-自己、雇佣工人

有机花生-韶关-人工种植-自己、雇佣工人优质*豆-韶关-人工种植-自己、雇佣工人特级香菇-韶关-自家种植、晒干纯正花生油-韶关-机器压榨-自产花生、榨油厂

保健凉拖-韶关-自家亲戚的作坊

5拾多元

小白菜--花都自家菜地

豆角--花都自家菜地丝瓜--花都自家菜地

矮瓜--花都自家菜地

6沃土生鲜

时令蔬菜、水果—银林农场、纷享田乐;生态柑桔、生态板栗

7蟹帮主

海鲜水产:膏蟹/肉蟹/奄仔蟹,斑节对虾,虾乸酱/蟹膏酱;海鲜预订:*花鱼/鲻鱼/海鲈/笋壳鱼/*皮头/金边塌沙,麻虾/曹虾/濑尿虾,沙虫/泥鳅,鲍鱼贝/蚝;鱼塘走地鸡(预订):嫩鸡(两百日)/乌鸡/老鸡乸;蔬果:新垦莲藕,南沙一点红番薯,节瓜,番石榴,杨桃,梨瓜(预定:其他叶菜果蔬)特色产品:藕粉海鲜水产:膏蟹/肉蟹/奄仔蟹鱼塘走地鸡(预订):嫩鸡(两百日)/乌鸡/老鸡乸;新垦莲藕,南沙一点红番薯特色产品:藕粉

8天真农场

天真贵妃鸡、天真贵妃鸡蛋

9鸿溪农业

有机叶菜云南野生苹果人参果小金桔石榴板栗核桃红秃头面条红枣姜茶有机胡萝卜番茄诺里酵素淮山一点红番薯豆腐百合干山茶油地达菜

10拾青–汉达康福协会

蜂蜜-来自麻风病康复村村民自主酿造

11沃土工坊

秋哥红糖盒装、王宁的生态花生酱、梨子哥的秋梨膏、外婆的苹果醋、头6层精选手工腐竹、老姜粉、老姜母茶、四神汤、古法晒制桂圆、小金花椒油、

以上为自有出品

桂花乌梅汁(厦门)、山楂条(山东博扬)、无碘竹盐(三和园)、手工冰糖(云南)、有机薏仁(上海艾谷有机)、黑糖玫瑰四物饮(台湾)、茶籽粉、

12广东绿耕城乡互助社

原乡梅好--梅精,青梅酒,梅汁,紫苏梅干,话梅,Q梅,脆梅,洛神花干,洛神花酱--从化仙娘溪村,乐明村;

老品种生态米--红米,黑米,花米饭--云南平寨

13天之道自然农法社工中心

A、万代福农场:自酿醋,野生艾头(艾头煲鸡暖宫,对经痛特别好);

B、绿大地农场:大米,黑糯米;

C、从化正觉农场:蔬菜

D、张家界童*:红糙米、红胚芽米、黑糙米、白胚芽米、*豆、香菇、木耳、五色米、五色粉、红糖老姜茶、干姜片、姜粉、葛根粉、杜仲茶、手工皂、洗碗液、洗衣液4、山东李雪艳面粉;

E、罗定桂木养生菌;

F、腐竹~来自广西桂平十万大山;

G、天之道:家事皂,无患子皂;

14峰羽转山

建宁白莲-福建省三明市建宁县-生态种植-建宁县农户;

莲子芯-福建省三明市建宁县-生态种植-建宁县农户;

茶树菇-福建省三明市建宁县-菌袋种植-建宁县农户;

金钱菇-福建省三明市建宁县-大棚菌袋种植-福建省元盛农业综合开发有限公司

15虹韵工作坊

手工酸奶:鲜牛奶,菌种;手工粽子:咸肉的:糯米,土猪肉,绿豆,花生,斋的,糯米,枧水,红豆沙;福建米粉,米,水做的,农家芝麻油,纯芝麻炸的;农家芝麻酱,纯黑白芝麻做的,农家小米:河南的老家自己种的;云南豆皮豆,山泉水,农家纯荞麦面,苦荞麦面粉;潮汕农家甘草榄;榄,甘草水,盐,自产蜂蜜,纯天然蜂蜜,农家菌,没硫*,晒干,农家番薯粉,手工红糖,柑蔗,山泉水,桂圆肉,天然晒干,没硫*;自制剁椒萝卜干;玉米面粉,长白山松子

里林间茶

有机红茶:紫菁香;金澜香;萱子香;蕴山香;;

有机绿茶:若兰拼花茶:紫幽玉露

17为食家

长白山区域:

1/长白山,白参,红参,高丽参,人参花,人参蜜2/北朝鲜野生木耳3/野生榛蘑4/小(马胶)银鱼干5/鲜海带6/野生红松籽仁7/野生蓝莓酱(成分:野蓝莓,手工冰糖,手工麦芽糖)8/朝鲜族传统麦芽糖(小麦芽,老玉米)9/野生益母草膏(野生益母草,手工冰糖,手工麦芽糖),10/长白山生态有机大米,11/长白山苹果梨云南区域:1/大理手工冰糖。2/红糖3/黑糖4/野生金耳。5/野生云苓6/野生即食桑果干。7/即食野生铁核桃果仁陕西区域:1/陕西清涧黑枣,2/狗头枣3/陕西清涧小米4/药用黑小豆,5/非转基因*豆6/非转基因红豆广西区域:1/干桂花,2/桂花酒(纯酿米酒,桂花)3/桂花酱(桂花。手工冰糖)西北区域:1/宁夏零农残有机头茬夏果药用枸杞。2/新疆和田大马将士革玫瑰花华南区域:A海鸥岛1/小隐有机无花果(请提前一天预定),2/鸡蛋花3/剑花4/自种手工切制柠檬片。5/大白饭鱼干B韶关仁化:1/野生土伏苓,2/五指毛桃,3/传统无添加米粉4生态无花果其他区域:野生漳州银耳,南北杏,赞皇蜜枣

18正直街十号

马鲛鱼丸,鱼绕生,大地鱼粉,虾干,墨鱼干,剥皮干,冬菜,菜脯,竹薯粉(以上均为南海鱼获,妈妈手作,绝无添加)鱿鱼干,鳗鱼干,瑶柱(均为南海深海鱼获,原生态原船晒制)

19小满工房

A:琥珀柠檬材料:顺德马岗岛15年老树生态柠檬、冰糖、自家年冬蜜;

B:乌青膏材料:上杭柴熏乌梅、自家腌制青梅汁、山楂、桂木果、宁夏甘草、桂花、老冰糖、山泉水;C:山楂酒(酿制1年)材料:连南农家酿制40度米酒、北京密云水库山楂、冰糖。D:桂圆布朗尼材料:面粉牛油巧克力幼砂糖自家散养鸡蛋自家制桂圆朗姆酒冲绳海盐E:红糖姜饼(红糖生姜桂皮)材料:面粉、牛油、自家散养鸡蛋、云南红糖,自家种生姜(霜降后挖),自家深山种桂皮。F:香料:桂皮(深山种)柠檬百里香(庭院种)

20菲家西点铺

曲奇-韩国细砂糖,新西兰牛油,国产面粉等-热加工,

牛轧糖-国产麦芽糖,新西兰牛油,美国坚果,新西兰奶粉等-热加工

松露巧克力-比利时巧克力,新西兰淡奶油,马来西亚可可粉-热加工-

21尚美廚房

椰子油方包,南瓜方包,巧克力方包,燕麥方包,鱷魚南瓜餅幹,趣多多餅乾,能量棒,蔓越莓餅乾,香蔥餅乾金像麵粉,韓國幼砂糖,安佳奶油,瑞雀有機椰子油,藏血麥片,牦牛麥片,雲南核桃沃土紅糖,紛享田樂鱷魚南瓜,杏仁粉,朗源提子幹,美國進口蔓越莓幹

22田森工坊

:腰果,杏仁,南瓜子,核桃

:蔓越莓干

23金盏花工作室

玫瑰乳木果滋润面乳、天然蜂蜡润唇膏、有机橄榄护手凝脂、大马士革玫瑰纯露、玫瑰天竺葵保湿精华露、天竺葵洁面泡沫、植物精华抗皱眼霜、物理隔离防晒乳液、婴幼儿洗发沐浴、首乌橄榄油洗发水、甜橙滋养沐浴液、天竺葵抗菌洗手液、柠檬清新护手洗碗液、抗菌洗衣液、天然洗衣皂。(以上为自制产品)

天竺葵纯露、天竺葵精油、迷迭香纯露、迷迭香精油、(来自云南返乡青年谢雪梅)

24桃姑娘布艺

天然珍珠手工绕线胸针、纯棉布料

25krop

TSHIRT,裤子,外套,裙子,面粉,绿豆,毛巾山西农场

26杏花手工食品作坊

咸肉粽——粽叶、糯米、腊肠、虾米来自开平,肉、调味品购自市场;

水晶粽——粽叶、西米、枧水、豆购自开平,豆沙是全手工制作,调味料购自市场;

南瓜饼——面粉、南瓜、调味品、油购自番禺洛溪市场;

艾糍——艾,源自自家亲戚开平稻田本造的野生艾;面粉、花生、豆购自开平,豆沙自制,调味料购自番禺洛溪市场。

家种白菜,种子来自开平,自己种植。

27古浆手作

系列一:古浆手作手工酱料古浆手作蘑菇酱、古浆手作虾仔肉酱、古浆手作蘑菇牛肉酱、古浆手作咖喱蘑菇酱

系列二:古浆手作自酿花果醋古浆手作青柠檬醋、古浆手作橄榄醋、古浆手作洛神花醋、古浆手作甜橙醋、古浆手作黑加仑醋古浆手作、草莓醋等

系列三:古浆手作自酿花果酒古浆手作百香果酒、古浆手作玫瑰蜜糖酒、古浆手作杨梅青梅酒、古浆手作薰衣草蜜酒等

系列四:古浆手作自酿花果酵素

系列五:古浆手作养生系列古浆手作蜂蜜柠檬、古浆手作四物膏、古浆手作红枣野姜茶

系列六:新疆伊犁农场杏干PS.以上食品原料来自湛江雷州及从化农场,调料来自吉之岛超市及海外购入

28优昊家族

微景观、雪沙、星座手链、陶瓷手链、小花农种子、多肉钥匙扣。

29城乡汇公共摊

种子交换、书籍义卖、公共咨询

立冬饮食

立冬养生

立冬节气的到来,是草木凋零,蛰虫伏藏的季节,万物活动趋向休止,并以冬眠状态养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。冬季要保证头暖、背暖、脚暖,特别是阳虚的人,因为这三个部位最容易受寒邪侵袭,此外,女性在生理期还要特别注意腹部保暖。中医理论认为,“冬伤于寒,春必温病”,如果冬天过分受凉,冬寒进入体内,到春天就会患温病,也即是以发热为特征的外感急性病,如流感等。立冬饮食

广东民间在此节气还特别主张“晨粥晚汤”,以生津润燥,颐养天年。早上进食的粥宜芡实苡仁粥、花生粥、小麦粥以及诸多广州地道特色的粥品,晚餐的汤水宜雪梨川贝煲猪肺、沙参玉竹煲老鸭、芡实北芪煲猪瘦肉、番茄滚山斑鱼、花生眉豆章鱼煲猪骨、西洋菜陈肾煲生鱼,有条件的话还宜冬虫草炖水鸭。

趁墟TIPs1.趁墟前做好计划,趁墟时来了解生产背后的故事2.自备购物袋(如忘记带购物袋,欢迎到城乡汇公共摊登记领取购物袋1个,同时农墟继续征集您家多余且干净的购物袋,期待您的分享!)3.自带餐具及饮水杯,减少不必要的资源消耗。4.自觉维护现场卫生,留给大家一个良好的趁墟环境!耕作时光

对我们来说,好皮的柠檬不是表皮完好无瑕的柠檬,该是可以放心泡水喝、周遭生物可以调皮跑来跑去的柠檬。蔬果是拿来吃的,不是拿来挂在墙上展示的,如果我们能舍弃外表迷思,不知道有多少土地可以远离农药~

——寻找友善耕作的小农我们支持深入田间地头开展生态农业实践的友善小农、新知新农人。做农业是辛苦的,开展无农药无化肥的生态种养更是风险高。致选择归农的新农夫们,无论你是选择回归简朴生活还是投身农业创业,如果你在农田上为销售而发愁,如果你希望与其他农夫抱团取暖,欢迎来“城乡汇”农墟,让我们结伴同行!致消费者,如果你想认识、寻求用环境友好方式生产健康食物的小农,又或者是你要和大家分享你认识的对土地友善的小农,欢迎来“城乡汇”农墟,让我们结伴同行!有资源,有需求,
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