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老婆做的红枣核桃糖,酥脆可口,软而不甜, [复制链接]

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本文由“大叔下厨房”独家发布,如需转载请注明文章地址。

红枣和核桃都不是什么新鲜食材,功效也是家喻户晓,一起吃,真是补脑又补血。过年的时候大叔就买了一斤红枣核桃糖,价格也不算便宜,元一斤,当时觉得真心有点贵!后来老婆买材料自己在家做,选料都是较好的,这样看来,元一斤那就真的不贵了!

其实我们可以选择便捷的享受方式,但我们似乎习惯了各种便捷而失去了各种轻而易得的成就感和乐趣。比如做饭,做菜的乐趣!核桃和红枣一起吃,具有补血益气、促进身体发育,都是好东西。今天大叔下厨房教你做好吃的红枣核桃糖,希望你一直吃!

去核红枣克、核桃克、麦芽糖克、白芝麻适量、葡萄干适量

1、首先准备好所有的食材,红枣去核切碎;

2、然后把用锅预热,倒入麦芽糖,一边加热一边用锅铲不停地搅拌,直至麦芽糖不粘稠;

3、接着加入红枣、核桃和白芝麻翻炒均匀,再倒入葡萄干不停翻炒;

4、然后不停的翻炒至麦芽糖裹上每个食材即可;

5、接着在盒铺上保鲜膜,倒入红枣核桃糖,放入冰箱1小时以上冷却后凝固成块状;

6、最后用刀将糖切成自己喜欢的形状,可以用糯米纸包起来防止黏住,最后再用漂亮的糖纸包起来!

健康还美味的红枣核桃糖就做好了,确实是好吃,口感极好,软而不甜,油而不腻,起码到目前为止是我吃过最好吃的!

大叔小提示

1、核桃选择薄皮核桃,好剥不浪费;

2、如果不想太甜,麦芽糖少放,大枣用之前泡一泡。

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下方留言处可以与大家分享你们喜欢的美食哦,做起来也很方便,要不要试试?吃完回来记得点个赞!

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