一提起水果，我不禁又流口水了。这水果说起来大家应该不陌生，反正作为南方人的我，家门前就种有好几棵，品种还不完全一样。小时候不懂，就只知道吃，“嗯，这棵是甜的，那棵是酸的”……现在想起来那时候的“四处觅食”也是满满的回忆。
现在长大了读过的书多了，才知道，在同一片土地长大果树，大家都叫*皮果，凭什么有的是酸的有的是甜的，凭什么有的个头小小圆圆的很饱满，有的比较大、长尖长尖的——凭他们的基因（爸妈），这是遗传的，果然没有那么多为什么。根据*皮果的味道可以大概分为酸跟甜两个品系。
当然了，现如今市场上已经选育出酸甜适中的优良品系了。*皮果也属于一种浆果，肉多皮薄，果肉是半透明的乳白色，剥开果皮就可以透过果肉依稀看到呈绿色的果核种子。*皮果不成熟的时候是椭圆绿色，味道比较酸涩；成熟后的是圆鼓鼓很饱满（也有一些品种是椭圆形和阔卵型的），颜色变成浅*色略带酸味，越成熟甜味越重果皮的颜色也相应地越深些。
不同的人，对于吃*皮子一事，当然会有不同的吃法。精致的南方人表示不吃皮，豪迈的北方人表示整颗吞。我记得我以前小的时候，有一次有点小咳嗽，正逢上了*皮成熟，我爷爷硬是逼着我连皮整颗吞，说吃下去咳嗽就会缓解。我也是那个时候才知道，*皮果皮没有我想象中的难吃嘛，反而还有点甘甘的感觉，跟果肉一起吃，就是甘甜甘甜的。而且，果皮还有一定的药用功效，例如化痰。在民间，*皮果素有“水果之王”之称。
我爷爷经常跟我讲的一句就是“饿吃荔枝，饱食*皮”，说明*皮果的消食功效也是深入民心的。所以，不喜欢吃*皮果的人，有点可惜遗憾了。就我个人而言，无论放在我面前的*皮果是酸还是甜亦或者半酸半甜，无论是叫我去皮吃还是带皮吃，我都不会拒绝，我都喜欢，前提是你把*皮果放在我面前，8月正是*皮成熟时，不吃确实可惜了。
