杏林早报黄芪补气效果好,但怎样挑选好 [复制链接]

*芪补气效果好，用来泡水特别回甘，

是很多养生*的保温杯之选。

*芪，甘，微温，无毒。

有补气、止汗、利尿消肿、排脓之功效。

特别适合脾胃气虚、

表虚自汗、气血两虚者服用。

尤其在立秋到白露这段期间，

可以用*芪煮粥，补脾气、养胃健脾。

当然，市面上充斥着质量不一的*芪，

到底要怎么挑选呢？

1．闻：

优质新鲜的*芪，

有一股浓郁的豆香味。

陈旧的*芪闻不到什么味道。

2．尝：

*芪是可以生嚼着吃的。

取一片放嘴里尝一尝，

好的*芪味道甘甜。

如果有酸味、怪味，是熏过硫磺的。

3．看：

*芪是植物的根部，

表皮偏褐色，里边发*。

外圈发黑的有可能发霉了。

切片的*芪，不是越大越好。

有一种特别宽的*芪片，薄薄的，

外形很好看，价格也贵，

是普通*芪用机器压扁拼接而成的。

因为薄，所以用来泡茶喝比较容易出味。

如果在家炖煮，就没有必要买这种了。

4．产地：

直接从产地购买（比如通过网络购买），

更有机会买到优质新鲜的*芪。

*芪的产地主要在西北和东北。

我个人比较偏好产于甘肃的*芪。

好的食材，能让养生事半功倍哦~