黄皮核

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这种果子的果实比花还美,用来焖鸡鸭做糖 [复制链接]

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穿过这条巷,就是麻园最繁华的街道之一,这里食肆林立,夜晚尤其兴旺,被戏称为“小香港”。但这条巷,以前我都没有进去过,主要是从外面往里面走,这条巷实在是安静了一点。

进了这条巷,身旁掠过的那些低矮的围墙,那些门前种着龙眼树和番石榴树的老房子,让人不禁想起了小时候。小时候这样的老房子可真多。

老房子的门外种有果树,大多是龙眼,又或者是一棵桂花、*皮还有三角梅,我还发现了一棵很大的凤眼果树,这些都是总之都是讨人欢喜的树。

凤眼果树在麻园这边其实是有很多的,在白水带旧入口那边的停车场就有很多,不但数量比市区别的地方多,而且树形很大,麻园市场口那一棵,大得都快像棵遮天蔽日的榕树了。

从前,小时候家门口有一棵很大的苹婆树,每年这个时候都会结果,不过长得很高大的凤眼果树结的果不会很多,摘下来,一大家人分着吃,一整棵树的果实都不够几家人分的。

凤眼果,其实它的学名叫“苹婆”,它最好听的名字是叫凤眼果。因为苹婆果的大小就像鸽子蛋一样大,外边有一层像红色天鹅绒般的果荚包裹住,熟透开裂时,好像是凤凰鸟睁开的眼睛,又被人叫凤眼果。

江门地区会叫它做“勤婆”,别的地方也会叫它“七姐果”,是因为它通常在每年七夕前后上市。

本地还有另外一种假苹婆树,果子虽然乍一看跟勤婆长得还是有点像,但假苹婆果就像是在一朵大红花上面洒的几颗黑豆。

假苹婆树的果和勤婆树的果,虽然资料上说两者都可以食用,但是味道可是差太远了。最起码,单论体型,勤婆的果实真的大很多,而假苹婆的果大多用于榨油。

上年卖勤婆的阿姨说这年的勤婆几乎都不怎么开花,出果少,所以要卖20块钱一斤。她在村里投的几棵勤婆树都亏本了。

上年的果不多吗?好像也是这样。上年在启明里的那棵苹婆树,我从3月一直

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