核桃现在和金刚一样在文玩市场有重要地位，他们的盘刷过程也很相似，都是先用刷子刷再用汗浸，金刚因为是体积不大，所以上色再慢一年都会有变化，但核桃有个品种因为结构紧凑、密度太大，所以有的核桃干手盘一年都不上色。
这个核桃就是南疆石，南疆石产地河北，因为密度大、皮质厚而闻名，很多新人要是选择了南疆石可能就不愿意再盘刷核桃了，因为南疆石的变色很慢很慢，但对核桃很了解的文玩人很愿意花时间盘刷南疆石，因为南疆石变色慢，但盘出来的效果很好，油润，是很好的选择。
所以在选择盘刷核桃的时候建议新人选择白茬，变色快，在了解充分后再选择难以盘刷的品种。
