黄皮核

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既是水果又是中药材,长得酷似桂圆,连皮都 [复制链接]

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得益于现代运输的发达,再难保鲜的水果,也能很快完好无损地送到目的地。所以,现代人想吃什么水果,基本上都能买到,但是也有例外,有一种岭南、华南地区特产的水果,在北方却很难买到。这种水果长得像桂圆,当地人称之为“*皮”,它是夏季特有的水果,产量非常高,然而它的销路却基本上集中在南方地区,在北方的水果市场上极少见到它。南方盛产水果,为何桂圆能在全国各地畅销,而*皮却做不到呢?主要还是和它的口感有关。虽然*皮在我国有多年的种植历史,但是它的口感是很酸的,初次吃*皮的人可能会不习惯,看着金灿灿的外皮,感觉会和桂圆一样甜,为何里面的果肉那么酸呢?这可能是因为*皮果肉之中含有丰富的有机酸,所以格外酸吧!不过本地人对于*皮的口感倒是相当喜欢,因为*皮是一种药食两用的水果,既是水果又是中药材,所以深受当地人的喜爱。众所周知,岭南、华南一带在夏季的时候气候分外湿热,所以人们特别喜欢煲一些祛湿解暑的凉茶喝,平时也偏爱吃一些具有消暑作用的水果。*皮正好具备解暑、止渴的作用,如果连皮一起吃的话,还可以帮助促进消化,当地的老人喜欢连皮一起慢慢嚼了之后吞下,特别是在饭后吃两颗*皮,解腻又消食。*皮全身都是宝,不止果皮、果肉能吃,它的果核也可以入药,具有解毒、散结之效,不怕苦的人可以连果核一起嚼碎了吃掉。此外,*皮的叶子晒干还可以泡茶喝,根部也能入药。*皮的产量在水果之中算是较高的了,差不多能达到斤左右,种植技术上也没有太大的难度,但因为口感较酸的缘故,一直以来都只在南方有销售,让人觉得挺可惜的。好在近些年来市场上已经开始出现口感不错的甜*皮,甜*皮一般都是早熟型的*皮,特点是果型像鸡心,果皮厚,但是汁水丰富,味道清甜为主,酸味较少。甜*皮的药用价值比酸*皮低一些,但是鲜食价值高,很适合在水果市场上进行推广。现如今在水果市场上,药食同源的水果还是挺受欢迎的,例如桑葚、枇杷、山楂等,这说明人们更加重视健康养生了,未来这类水果的开发空间较大。*皮果本身就是一种种植历史悠久的水果,具有很好的发展基础,只是在全国乃至全球水果市场上名气不足,一旦人们接受了*皮,它的未来发展潜力会非常不错。读者朋友们,你们吃过*皮吗?对它推广到全国各地有何看法?欢迎留言说出你的看法!三农观察

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