你吃过的苹果有这样的
红皮*心▼冰糖心▼
绿皮白心
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*皮白心
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果皮果肉都是红色的苹果
你见过吗？
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苹果为啥红？红肉苹果是山东农业大学陈学森团队的科研成果陈学森已经有39年苹果育种经验
苹果外观呈红色
主要是由于果皮中含有花青苷
这是自然界中的天然色素
新品红肉苹果
果皮、果肉甚至果核
都富含花青苷
为了选育出红肉苹果品种陈学森团队在新疆伊犁14万亩，84个品种的野生苹果林中锁定株果树作为样本从中采集到红肉苹果核心种质
再与“红富士”等口感脆甜的品种
杂交选育
种植了40个杂交组合
5万多株苹果苗
苹果成熟后
育种基地工作人员不停地
试吃，试吃，试吃
终于，年
陈学森团队成功选育出4个
颜值高、口感好的红肉苹果品种▼
作为吃货最关心的就是什么时候能吃到红肉苹果？别急！陈学森团队已经摸索出配套栽培技术近期即可推向市场实现产业化擦擦口水，坐下等着吃吧！来源
CCTV-17《中国三农报道》
