桦树茸很多人都只是有所耳闻，不是很了解，桦树茸是一种菌类，生长在白桦树上，本品可以提高人体抵抗力，可以作为消化道的辅助食物，可以改善食欲。下面就随小编一起来看看桦树茸的功效与作用，桦树茸的正确吃法！
01
桦树茸的功效与作用
第一、协助降低血糖
桦树茸非常适合有高血糖的人。其中，降低系统的效果非常好。它对于辅助糖尿病引起的一些并发症以及各种伤口感染或化脓性疾病也非常有效。
您可以将桦树茸煮水或者像泡茶一样泡水喝，可以降低体内的一些高血糖。
第二、美容养颜
桦树茸包含大量可恢复免疫力的植物纤维多糖。经常食用桦树茸可以消除体内的自由基，保护细胞，延长代代细胞的数目，延长细胞寿命，并促进新陈代谢，因此可以有效地延缓衰老，长期使用可以延长寿命
第三、抗菌
桦树茸所含的某些物质对肝炎，胃炎，十二指肠溃疡和肾炎有一定的抑制作用。因此，身体状况良好时，取些浸在水中的白桦茸对身体有益。
02
桦树茸的正确吃法
第一种：直接用来泡水喝
桦树茸其实就是一种生长在桦树上面的一种真菌物质，这种物质是完全可以直接用来泡水喝的，泡水的方法还是很简单的，也就是将白桦茸清洗干净之后然后切成一厘米左右的小块状，然后冲入七八十度的温开水当中浸泡一两天的时间，在这里泡水的比例是1:5，浸泡的水是可以分次来饮用的。
第二种：桦树茸熬粥
桦树茸是可以打成粉末的，也就是先浸泡一个小时，然后用文火熬制半小时，熬三次然后把熬出来的汁倒出来一天服用三次就可以了，每次大约一杯，最好是饭前一个小时服用效果最好的，煎服效果是最好的，能达到很好的吸收目的。
第三种：桦树茸松饼
做成松饼来吃是很美味的吃法，首先就是需要把白桦茸加工成很细的粉末，然后制作松饼的时候就需要将白桦茸加入一些巧克力粉，这样可以增加口感，这样做出来桦树茸还是很好吃的。
第四种：桦树茸泡酒
首先白桦茸泡酒还是很好的，就是将白桦茸清洗干净之后，然后将外面的黑色皮去掉晒干，然后放到度数很高的白酒当中，这样直接饮用就可以了，但是要注意饮用量。
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