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深圳探店新发现元瓶的山竹汁,黄皮搭 [复制链接]

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每次来深圳,总有饮品新发现。今年夏天,深圳饮品店仿佛被*皮、油柑、柠檬茶围攻,几乎家家都在卖。除此之外,当下的深圳饮品圈还在流行什么?我发现,这里有元/瓶的山竹汁、门店现做的烧仙草,还有不少新搭配!阿嬷手作:一个现场手作的茶饮店阿嬷手作是被多位茶饮同行推荐过的品牌,这次来到深圳,我第一站就专门去打卡。这个品牌的特色,都体现在“手作”二字。先看门店第一感觉:现切现剥的水果、现熬的珍珠、现场做的烧仙草,物料的制作,都在门店展示完成,手作氛围满满。整体转一圈,现场操作物料很多,但摆放比较整齐、台面也比较干净,并不会有杂乱的感觉。再看手作的产品效果:我分别点了龙眼桂花冰、山*皮有机绿豆、手作米麻薯奶茶3款。桂花龙眼冰是打碎的龙眼和桂花冻的组合,芋泥奶茶的顺滑口感印象深刻。其中最特别的是山*皮有机绿豆,将*皮和绿豆沙搭配,这样的组合方式并不多见,但绿豆沙的沙糯感,对*皮的口感是个加持。总结这3杯的特点:产品记忆点明确,每一个产品都表达出了主料的特性,且小料和主料的搭配融合性好、没有冲突。值得一提的是,阿嬷手作的“手作”,也不只体现在制作过程和产品,门店还用了很多空间来介绍茶,共同呈现出手作的匠心。元/杯的山竹汁,什么味道?野萃山,是一个专门做水果饮品的品牌,在深圳有不少商场店。

在这个品牌,我发现4款“超高价饮品”:元/杯的山竹汁、元/杯的榴莲汁、元/杯的橄榄汁、元/杯的金玉三捻橄榄汁,在菜单上也特别标注了“镇店之宝”。

1杯水果饮品,超过元,究竟什么味道?我点了一杯山竹汁。口感喝起来酸酸甜甜,还原了山竹的本来味道。店内海报显示,每杯饮品使用20颗泰国山竹制成,据门店伙伴介绍,该产品在门店完成手工去核过程。从品牌层面说,策略性地推出几款高价产品,也是呈现产品品质、也是吸引消费者
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