黄皮核

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崇左很多人爱吃的ldquo黄皮果r [复制链接]

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以下为正文

崇左,广西壮族自治区所辖地级市,环北部湾城市群城市,位于广西壮族自治区西南部,地理坐标在北纬21°36`~23°22`,东经°33`~°6`之间,东及东南部接南宁市、防城港市,北邻百色市,西与越南接壤,是广西边境线陆路最长的地级市,总面积1.73万平方公里。

崇左是一个山清水秀、人杰地灵、古风纯朴的地方。生长各种各样的特色水果。所以从小到大都能吃到新鲜美味的水果,经常穿梭于果林当中嬉戏游玩,其乐趣无穷。

...................................................每到夏日,各种水果相继成熟,荔枝、龙眼、香蕉、石榴····山上的果园就成了孩子们的乐园。每年六七月之间是*皮成熟的季节。.................................................................................................它全身是宝!吃了这么多年,你知不知道?......................................................................................................古语云:“饥食荔枝,饱食*皮”,说明*皮可以开胃消滞。但是小小*皮不止有这个功效!...................................................*皮是很多人熟悉的夏季水果之一,它不像夏季常见的温性水果荔枝、龙眼,吃多了就上火。它性平,味酸、微苦、辛,正如民间评价它是“正气”水果一样,即使多吃也无妨,咳嗽感冒时也可尽管吃。营养价值极高*皮果是营养价值极高的热带水果之一,有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效,民间*皮素有“果中之宝”的美誉。*皮果除了鲜食外,还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等,或者入菜,其叶、果和种子等还可入药,一身都是宝。*皮果富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、*酮甙等成分,有消食化痰、理气镇咳等功效,主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。夏天吃*皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到解暑、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。暑天到郊外旅行,暑气迫人,倘能备带一些*皮,尤以苦味*皮更好,口渴或感到头脑闷热不适时,即嚼几个*皮,不但生津、止渴,且有预防中暑的好处。*皮果的食用功效:1、消食健胃:*皮味酸,性平,可消食健胃。民间谚语云:“饥食荔枝,饱食*皮”,说明*皮可帮助消化。2、化痰平喘:*皮果中含有*皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸,*酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之功效。3、降火助消化:夏天吃*皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。4、顺气镇咳:*皮之所以能顺气、镇咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。5、*皮的其他功效皮还有较高的药用价值,根、叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食*皮”之说!......................................................................................*皮果的吃法...........................................*皮果酱如果单吃果皮难以下咽,可以熬成果酱,酸酸甜甜的*皮果酱是蘸白切鸡、鸭肉的好佐料,焖鱼也是不错的选择。......................................................................................*皮蜜饯将*皮制成蜜饯,连皮带肉可当零食直接食用,也可泡水当饮料喝。夏天喝*皮水,还可预防中暑。*皮酒另外*皮还能用来酿酒,自制*皮酒也非常简单。*皮干另外*皮还能晒干储藏,自制*皮干也非常简单。*皮酸酸甜甜的又开胃喜欢吃*皮果的请点zan

来源:天天微大新

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