讲究新鲜的斗门果园玉荷包荔枝和 [复制链接]

岭南佳果

远望诱惑*金树

近赏美味*皮果

*皮的酸甜有别于荔枝

却同样让人欲罢不能

广东人饮饮食食讲究的是神马

新鲜

吃鱼最好要会游水的，现宰

吃鸡鸭最好要会走地的，现宰

吃水果当然要挂在树上的，现摘

斗门乾务水库优质水源

亩大型荔枝果园

今天小编再次带来的是和

玉荷包果肉营养丰富

糖酸比例合适

可溶性固形物含量18.4—20%

总糖含量16.4%

其中还原糖含量12.46%

柠檬酸0.07—0.1%

每克含维生素C50.2毫克

固酸比为.2∶1

为岭南荔枝之上品

荔

枝

怎

不

上

火

1、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。

2、吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部分吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。

3、新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，可防治吃荔枝上火。

4、人们常在吃荔枝前，把荔枝泡在盐水中，过一个半小时左右再吃，这样对于降火有一定的帮助。

5、将荔枝放在冰水中或者是沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜再吃，可减少上火，而且能化燥气而能补阴。

6、少吃荔枝。荔枝性热，尤其是在炎热的夏季吃荔枝更容易引起上火现象。所以，吃荔枝时要控制量，普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗。

*

吃

法

1、最简单方便的方法当然是直接生吃了，用手一挤就能吃到里面的果肉啦，会有一种类似橘子类似的清香，酸甜可口。直接吃*皮果的果肉能够缓解油腻，在饭后吃能够促进消化。

2、*皮果还可以酿酒，将*皮果洗干净并挤出籽，放在酿酒的坛中，按照5:1的比例放入冰糖，然后封口发酵。*皮果富含的果酸能够和冰糖发生反应，产生出*皮果酒浆。

3、*皮果的果肉还能够做菜，一般会将其和肉类互相搭配，其中*皮果的果核也是能够一起做菜的，比如*皮蒸鸡、*皮焖排骨等，十分的开胃。

4、将新鲜的*皮果洗净晾干，然后加盐腌制。每一次腌制*皮果30克左右，加上一碗半的清水，熬煮成为一碗，然后去掉渣即可饮用，而主要的腌制*皮果可以当零食吃。

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