黄皮核

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顺时食养黄皮熟了夏天这样吃黄皮,开 [复制链接]

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炎热的夏天悄悄地来临了,树上的*皮果又到了成熟丰收的季节啦短短5分钟就摘了满满一箩筐!而且颗颗饱满,入口酸甜~*皮除了好吃其实还有很多药用价值想知道关于*皮养生“法宝”吗?快点击下方短视频跟海霞一起走进*皮的世界吧▼*皮果皮薄肉厚,果肉晶莹剔透,入口生甜,清甜中略带酸味。不仅好吃,而且它还有较高的药用价值,根、叶、果和种子等,都可入药,具有消食健胃、理气健脾、化学痰止咳、行气止痛等功效。俗有“饥卜食荔枝,饱食*皮”之说。夏天吃*皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。所以,在民间*皮果素有“果中之宝”之称。果皮可消风肿,去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。*皮种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。*皮作为一种优质的水果,其果实除鲜食外,尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、及清凉饮料等或盐渍、糖渍。暑天郊外旅游,暑气迫人,倘能带备―些*皮果,口渴或感到头脑闷热不适时,嚼几个,不但生津止渴,且有预防中暑的好处。平素痰多,不时发生气逆之人,或患有“痰喘”患者,晚上临睡前连皮带核嚼几个,是夜可使痰消气顺而安卧。

*皮除了直接吃还有哪些吃法?

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SUMMER

*皮果酱*皮熬制果酱,酸酸甜甜很开胃,还能止咳。做法:.清洗*皮,去掉绒毛和核2.将果实对半切开,一半去皮3.把带皮果肉打碎成果泥,再加上去皮果肉搅拌均匀4.处理好的果肉果泥一起放进锅里,加砂糖熬制即可。

#02

SUMMER

蜂蜜泡*皮蜂蜜泡*皮有很好的止咳作用。做法:.*皮用盐水浸泡半小时,然后把表明的毛毛慢慢洗干净,晾干2.把晾干*皮用手挤烂放到干净的瓶子,倒蜂蜜进去密封保存3.存放十多天就能泡水喝了。

#03

SUMMER

*皮蜜饯自制的*皮蜜饯,纯天然无添加,酸甜爽口,好吃到停不下来,做法也是超级简单~做法:.*皮洗净,去枝去籽2.*皮上洒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明,收汁即可。

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SUMMER

盐渍*皮腌制的*皮既可当零食,又可以泡水吃。待到秋冬干燥时,泡上一杯*皮水,清润又去火。做法:.从枝上剪下*皮果,用盐水轻轻揉搓,去掉表面灰尘,控干水分2.放在蒸锅里大火蒸0分钟左右3.看到*皮已经微微爆开,就可以了4.晾凉后,摘下果蒂,轻轻挤出果核5.准备干净的玻璃瓶和食用盐6.一层*皮果一层盐,密封保存。

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SUMMER

*皮泡酒喝*皮酒不仅可以生津止渴、止咳除烦,而且还有很好的痛散热作用,有利尿消肿的作用。*皮浸酒的做法:原料:*皮g、客家娘酒(*酒)ml、蜂蜜-2勺;制法:*皮洗尽,晒至半干,分离果核;把果皮、果肉、果核和蜂蜜一同放入酒中一起浸泡,封存一个月左右即可;食法:去渣饮酒,一天二次,每次30ml左右即可。生吃、盐渍、泡酒、果酱、蜜饯…变着花样吃吃吃吃吃!家里有*皮树的赶紧安排起来咯喂~如果你还知道*皮的其他吃法和妙用俺在留言区等你!传承千年娘酒文化,温暖万千中国家庭一个有文化、有温度的客家*酒品牌
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