北京最好皮肤科医院 http://m.39.net/pf/a_4658077.html粽情端午榄核人的端午节怎么过？
摘把芭蕉叶，包个蕉叶粽，
吃着*皮果，饮口解腻茶。
跟随小榄一起过个“好吃”的端午节~
郭阿姨早早起来开始忙碌
早上9点，家住九比村的郭月已经忙绿起来，郭阿姨今年75岁，是土生土长的榄核人。端午节临近，郭阿姨早早准备好材料和食材，今天她准备包一些粽子送给女儿们和周围的邻居。
去田里的芭蕉林摘些嫩叶，留中间最宽部分，裁剪成合适长短，清洗干净后在沸水中烫一烫，就可以用来包粽子了。在河涌边割把水草晾干，用作包粽子的绳。
水草晾干就能用作包粽子的绳
新鲜的五花肉切成大块，用调料腌制入味一整晚，剥出咸鸭蛋的蛋*，绿豆、眉豆提前浸泡3小时，糯米洗净，再把豆子和糯米加入枧水搅拌均匀。这是郭阿姨制作粽子的全部准备工作。
郭阿姨自制一个粽子模具，把几片蕉叶铺在模具上，放入扎实的馅料，三两下一个有着四方底、尖尖角的粽子就包成了。
下粽子
水沸后，粽子齐齐下锅，4个小时才能煮好。为了不使粽子浮在水面上，还需要在上面放置重物，期间需要不断添水，避免烧干锅。
芭蕉、水草、枧沙，榄核人就地取材，用大自然的馈赠组合出属于水乡的端午味道。
美味往往需要付出时间，刚出锅的粽子用香甜油润的口感证明4个小时的等待是值得的。五花肉的油脂完全被糯米吸收，眉豆与绿豆增添口感，一口下去能吃到蕉叶的清香、肉汁的肥美，蛋*的酥软。
郭阿姨跟随老一辈学习了包粽子的手艺，也希望女儿们能学会这门手艺。郭阿姨的女儿柳金说：“母亲非常能干，每年端午节她都会包全家的粽子，左邻右舍送去一些、亲朋好友送去一些。”今年也不例外，在她们看来，过端午吃粽子既是祖辈留下的习惯，也是联系感情的纽带。
端午准备怎么过？
来分享你的端午节~
欢迎
