北京中科白癜风医院诈骗曝光 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/*皮果,您吃过吗?金灿灿的外表晶莹剔透的果肉刚入口觉酸细细品来又有微微清甜好吃到停不下来!
三年前,上海尧农农业公司的樊尧从广西引进*皮果果苗试种,经过三年的精心管理,现已试种成功,喜欢吃*皮果的小伙伴可以去尝鲜哦。
关于*皮果
*皮果,又名:*弹、*皮、*枇、*弹子、王坛子。*皮果色泽金*、光洁耀目,根据性味,可分甜、酸两个系统,有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。
在民间,*皮果还有另一美誉,叫正气果!它不像夏季常见的温性水果荔枝、龙眼,吃多了就上火。它性平,味酸、微苦、辛,正如民间评价它是“正气”水果一样,即使多吃也无妨,咳嗽感冒时也可尽管吃。
*皮果盛产于我国南方,属于小型乔木,大多种植于广西、广东、福建、云南等地,是亚热带果树。它喜温暖潮湿的生长环境,需要大量的光照进行光合作用。
*皮果的营养价值
*皮果是营养价值极高的热带水果之一,有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效,民间*皮素有“果中之宝”的美誉。*皮果除了鲜食外,还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等,酸甜可口,十分宜人。或者入菜,其叶、果和种子等还可入药,一身都是宝。*皮果富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、*酮甙等成分,主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。
*皮果的食用功效
1
消食健胃
*皮味酸,性平,可消食健胃。民间谚语云:“饥食荔枝,饱食*皮”,说明*皮可帮助消化。
2
化痰平喘
*皮果中含有*皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸,*酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之功效。
3
降火助消化
吃*皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
4
顺气镇咳
*皮果之所以能顺气、镇咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。
5
其他功效
*皮果还有较高的药用价值,根、叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效。果皮可消风肿,去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。*皮种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。
*皮果的正确吃法
鲜食
口味甜美的*皮果多作鲜食,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下。
熬果酱
去掉*皮籽,把果肉和果皮打碎搅拌均匀,加冰糖熬果酱。味道好还能止咳。
*皮泡蜂蜜
将新鲜的*皮蒸熟晒干去核,然后浸在纯蜂蜜(冬蜜)里,比例按冲茶的份量,等出味了即可服用。
盐腌*皮果
取新鲜*皮果洗净晾干,加盐腌制备用。每次用盐腌*皮果15-30克,清水一碗半煮至一碗,去渣饮用,加入白砂糖适量调味。腌制的*皮果当做零食吃即可。
*皮蜜饯
*皮果洗净,切去枝,把籽挤出来。*皮上洒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明。收汁即可。自制的*皮蜜饯经过加工之后仍然会有少许涩味。
入菜
偏酸的*皮果可以入菜,最常见的是和肉类相搭配,*皮焖排骨、*皮碌鹅、*皮蒸鸡……烹调时只需用小刀从*皮根部开一道小口,挤出果核,将肉与果皮一起采用,便成一道开胃好菜。
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