白癜风治疗最便宜的医院 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/夏天南方特有的水果，和排骨是绝配
对于南方人来说，夏季最应食的瓜果并非西瓜，而在于我们江南独有的"正果"。剥皮后，酸甜美味的果肉能去油腻，还能增加食欲，无论是炖汤还是炒菜，都是夏日不可错过的美味佳肴。
是的，这就是福建人眼里的“黄皮果子”，儿时在乡下的湖畔，朋友常把它采摘下来分给大家吃，后来我们才发现，这种果子叫做黄皮果。黄皮的作用主要是消食健胃、理气消涨，富含维生素C、糖类、有机酸、果胶等，人在饮食中摄入过多的食物，可以起到消食健胃、理气消胀的作用。
这黄皮果也有"正果"的美誉，它的果皮很细，汁水很多，酸酸润喉，还可以清热消暑，生津开胃，止咳化痰，妙用无穷，被我们南方人称为"果中之宝"。
对于肝胃胀痛、气血失调等病症具有良好的治疗作用。我常常把它炖成一锅的汤。其营养丰富，润肠通便，生津止渴，改善皮肤状态，止咳等功效，对人体尤其有利。
今天的菜谱：
需要的材料：猪肋排和黄椒。
制作方法：我将一根肋骨放在水中，用水和食盐浸泡五分钟，这样可以将血液排出体外，之后多洗几遍，不需要太多的时间，将排骨倒入水中，烧开后，倒入适量的料酒和生姜，烧沸后用热水冲一下。
另外，我还添加了些燥湿的配料（田东，茯苓，北沙参，莲子，红枣2粒，生姜，陈皮）。
潮湿是夏季的特征，因此，我会在汤羹里加点小东西去湿。
茯苓利水消肿，养心安神，健脾利湿；天冬养阴润燥，润肺生津，对于咽喉干燥，大便干燥，便秘有良好的治疗作用；人参可以养阴清肺，益胃生津，是夏天熬汤的绝佳材料。
将食材全部洗干净，准备好，放进砂锅（除了两个苹果和枣子），一次加入足够的水，我用的是电磁炉熬制，两个多小时后，盖上盖子就可以了。
熬制好后，又熬制了半个多小时，然后放入两到三颗黄皮果和红枣，盖上盖子，熬制两个多小时。装盘时，撒上适量的盐及鸡精，拌匀即可。
这个汤是夏天喝当季的时候一定要喝的。这是一种在南部地区具有很好的除湿和健脾性的养生汤品。快去忙你的。
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