南方这种掉地上扔了都没人吃的东西,在北方 [复制链接]

中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全，而且“滋、养、补”的特点。言归正传看看今天的文章吧！南方这种掉地上扔了都没人吃的东西，在北方却几十块钱一斤卖不及

黄皮果是南方才能种植的水果，很容易生长，南方到处可见，其实在农村很多都是野生的，根本不用特意去种植，而且不用护理都结满果实，但很多南方人却不是很喜欢吃，就算喜欢吃也吃不完，黄皮果要熟得很透的才甜，刚刚熟的都带有酸味。俗话说物以稀为贵，黄皮果在北方无法种植，要从南方运输过去，但运输麻烦费用又大，所以在北方的市场比较少有，几十块钱一斤都抢着买。

南方这种掉地上扔了都没人吃的东西，在北方却几十块钱一斤卖不及

黄皮果，又名“黄皮”，“黄枇”，“黄弹子”，“王坛子”。果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果。

不但喜欢它生津止渴、消食健胃的夏季滋味，民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒，或者用黄皮树根来治气痛。黄皮的果皮和果核也都是入药良材，有利尿消肿、行气止痛等功效。对南方人来说，黄皮称得上一身是宝。

黄皮果的营养价值极高，口感酸甜，用途广泛，一身都是宝。黄皮富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分，有消食化痰、理气镇咳等功效，主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。看这些黄皮果，原本结满很多果实，几乎掉完也没人想摘来吃，北方人看到这情景真是觉的可惜，几十块钱一斤的黄皮果南方人却当作垃圾，他们想吃也买不到，要是哪里有卖，想要买得抢才能买到。

到了夏天，这么热的时候，其实吃什么已经不重要了因为几乎都没有胃口，喝什么才是最重要的，每个人都想要喝到既营养又美味还能够解暑的东西，但又不想出门被晒，那么这个东西你就肯定要学习一下了，一起来看一看吧，绝对让你解除夏天烦闷的感觉！