雪莲果
雪莲果又叫菊薯、雪莲薯、地参果。外表很像像地瓜(红薯)，对它熟悉的人就知道它长得像地瓜但不是地瓜，对它不熟悉不的人可能就真的以为它是地瓜了。其实，它的口感跟地瓜一点也不像。
它的口感脆甜，好像在吃加大版的没有核的雪梨一样。汁水多，是名副其实的补水神器。无渣无籽，不仅可以削皮后生吃、还可以配菜配肉吃下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能做成多种美味佳肴，还可以加工成果脯、果脆片、罐头等。
雪莲果全身都是宝，雪莲果中含有的低聚果糖可以降血糖降血脂，糖尿病患者也可以食用。它含有丰富的维生素E，可以起到抗氧化的作用，有美容养颜的功效。它还能促进肠道蠕动润肠通便，有便秘烦恼的患者可以食用。将雪莲果叶做成保健茶，在寒冷的冬天也可以服用
马蹄
马蹄又叫荸荠，前者多是南方的叫法，后者多是北方的叫法，它有着地下雪梨的美称。也许很多人都吃过马蹄糕，但很少吃马蹄。
小编以前吃的马蹄，是放在一个大缸里卖的，削好皮的马蹄串成一串卖。马蹄虽然好吃但是削皮比较麻烦。如果你的削皮技术不好，可能削完后也所剩无几了，现在街上都有削好的马蹄可以卖，比较方便。
其实，马蹄全国都有种植，但比较著名的产区还是集中在南方。所以马蹄在南方也比较常见
马蹄味甜多汁，清脆可口，营养丰富，可以在炖汤时加上几个马蹄，也可以在做肉丸时加点马蹄进去，可以让食材变得更美味。
莲雾
我国莲雾主要分布在台湾、海南、广东、广西和福建等省。
外边是红色的外皮，里边是乳白色的果肉，莲雾水分极多，是有名的补水神器。也是一种可以治疗多种疾病的佳果，性味甘平，能起到润肺、止咳、除痰、凉血的作用。亦可治肺燥咳嗽、痔疮出血、胃腹胀满、糖尿病等症
杨桃
又称阳桃，洋桃，五敛子。广泛种植于热带地区，如广东、广西、福建、台湾、云南等地。
杨桃横着切，形状是一个五角星。整个都可以吃，没有核，也不用削皮。完全成熟的杨桃是黄色的，比较甜。青色的杨桃也可以吃，会比较酸。
黄皮果
黄皮果，又名黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。原产我国南部，栽培历史已有年以上，主要是分布在我国南方各省，尤以广东、广西、福建等省种植面积较大，是著名的“岭南佳果”之一，素有“果中之宝”之称。
黄皮果的皮表面有毛，不能吃，洗了也不能吃不像桃子表面有毛但洗了之后可以食用。黄皮果能促进消化。黄皮果大多是酸的，吃多了牙疼，所以要适量。
