这些年,一提起转基因,最先想到的不是争论,而是各式各样不辨真假的传言。比如说:色彩鲜艳的圣女果、小黄瓜、甜玉米都是转基因食品,吃多了会致癌!那么,关于转基因,真实情况是怎样的?国家是什么态度?跟小编一起来看看吧!
农业部有关负责人表示要“加强农业转基因技术研发和监管,在确保安全的基础上慎重推广”。从而也提到番茄,负责人说番茄原产自南美洲秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚、智利等国,至今在那里还可以发现几乎全部的野生种,这些野生种就是小果型。市场上销售樱桃番茄也就是圣女果,就是在野生种的基础上,经人工选择培育而成的,与转基因无关。所以喜欢吃圣女果的小伙伴可以继续愉快地吃。
圣女果经常被我们成为“小番茄”,因为它的外表和口感跟番茄非常相似,但是它又不是番茄。圣女果不仅含有番茄所有营养元素,而且含有丰富的维生素C、A以及番茄红素,它们具有很强的抗氧化性,能够清除体内多余的自由基,保护细胞不受自由基的伤害,同时还能改善肌肤的锁水状况,具有延缓衰老、润泽肌肤的功效。
虽然圣女果好吃,益处也很多,但吃的时候也要注意:1,急性肠炎以及菌痢等患者不宜食用圣女果,以免加重病情。2,不能空腹食用圣女果,圣女果中含有较多的酸性物质,空腹食用易引起胃扩张和腹痛。3,圣女果性寒,对于体虚胃寒之人应少食,以免加重体内寒气,导致肠胃不适。4,未成熟的圣女果千万别吃,它含有大量的毒番茄碱,这种成分具有一定的毒性,食用后易出现恶心干呕、全身无力等症状。
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