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9月26日，央视网发布一篇《中国粮仓
内蒙古：小土豆撑起百亿大产业“金豆豆”助农民增收致富》的文章，介绍了内蒙古土豆的丰收景象。
说起内蒙古的土豆
可以说是跟牛羊肉并列的内蒙古特产
这两天
乌兰察布察右后旗迎来了土豆的丰收季
这样的红土豆跟平时看到的不太一样。它的皮是红色的，它的名字叫“后旗红”。在察右后旗境内有乌兰哈达火山，这些土豆就是生长在火山脚下，它们可以说是“喝”着火山岩浆矿泉水，“享受”着北纬41°的充足日照长大的。
一到夏天
在内蒙很多地方
漫山遍野都是土豆花
白色的花是黄皮土豆
紫色的花是红皮土豆
其实两种土豆并没有本质区别
只是红皮土豆花青素含量更高
要说内蒙古土豆到底好在哪儿？就是入口绵软而细腻，口感特别“沙”。内蒙古地处高原，昼夜温差大、光照强、雨热同期。这样的气候条件对土豆的生长极为有利，也促进土豆内淀粉的形成。淀粉含量高，土豆吃起来就特别沙。
16至17世纪明朝时，原产于美洲的土豆跋山涉水来到中国。经过中国人煎炒烹炸，把其貌不扬的土豆创造成各式菜肴。就这样，土豆在中国的土地和餐桌上扎下了根。如今，中国土豆产量已经位居世界第一。而内蒙古正是中国土豆的主产区之一。
乌兰察布出产的土豆
那可是全国农产品地理标志产品
年
乌兰察布还被中国食品工业协会评为
“中国马铃薯之都”
“阴山脚下，海拔米、北纬41度黄金产区、夏季平均气温18.8度的冷凉气候、肥沃疏松的沙质土壤，孕育了绵沙可口的乌兰察布马铃薯。生态、绿色、营养、健康，这是大自然的馈赠。乌兰察布马铃薯，您餐桌上的放心选择，好土豆源自乌兰察布。”
年11月1日，随着乌兰察布马铃薯在央视精准扶贫公益广告中的精彩亮相，盛产于神舟飞船“回家”地——乌兰察布的马铃薯，知名度大增。
年，乌兰察布又被农业农村部确定为“中国特色农产品优势区”，同时，乌兰察布马铃薯还入选首届“中国农民丰收节”农产品百强榜，品牌价值超过亿元。其“足迹”遍布全国20多个省市，并远销俄罗斯、韩国、新加坡等10多个国家和地区。
内蒙古得天独厚的自然条件
赋予了内蒙古马铃薯
异乎寻常的品质和风味
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