它是止咳第一名,连续喝3天,远离咳嗽 [复制链接]

导语：它是“止咳第一名”，连续喝3天，轻松排出黄痰，喉咙不干也不疼了，最近要常喝！

大家好我是傻姐美食，每年冬天都是感冒咳嗽高发季，家里的老人和孩子是重点保护对象，因为抵抗力比较弱，稍不留神就中招。最近几天总是被婆婆的咳嗽声吵醒，正进入梦乡，旁边咳咳的声音没有中断过，我连忙爬起来倒了杯水送过去，好像作用并不怎么大，婆婆说嗓子还特别疼，有痰咳不出来，咳嗽几声能稍微缓解一下，现在是越来越体会到上有老下有小的责任感了。突然想起前几天同事和婆婆这个症状一样，自己在家煮汤喝，缓解了不少，赶忙问了做法。

它就是雪梨橙子汤，这个季节柑橘类水果大量上市，像柚子、桔子、橙子、金桔等等，其中橙子因其丰富的口感深受大家喜爱，它果香浓郁、酸甜适中、爽口多汁，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、钾等微量元素，适量吃一些橙子可以生津止咳、提高免疫力。而雪梨也是我们公认的止咳水果，这两种食材简单一煮，称得上“止咳第一名”了，能很好地缓解咳嗽，小孩子也喜欢喝，下面小编就和大家分享雪梨橙子汤的做法，一起来看看吧！

所准备的食材有：橙子、雪梨、红枣、冰糖、食盐

具体做法：1、买橙子的时候看一下肚脐，不要突出的，这种口感不好。用手摸上去手感略硬的，水分比较充足。把橙子用食盐搓洗一遍，可以直接带皮煮，也可以剥掉果皮，第一次煮怕喝不习惯，所以剥皮了。雪梨和红枣也洗干净备用，这个季节家里应该常备雪梨，平时经常用它煮汤喝，也能预防咳嗽。

2、把剥好的橙子切成大概2厘米厚的橙子片，雪梨改刀切成小块，记得去掉果核，不然很酸，影响口感。红枣用水浸泡5分钟左右。

3、把所有食材倒入锅中，再加几块冰糖，随后倒入1大碗纯净水，先开最大火把锅中的水煮沸腾，随后调成小火煮15-20分钟。

4、雪梨橙子汤煮15分钟后，用勺子搅动一下，这个时候红枣已经煮熟，关火就可以，切记不要煮时间太久，否则橙子煮烂，会有很多残渣，影响汤汁的口感。

超级简单的雪梨橙子汤就做好了，趁热喝，酸甜可口特滋润，给家人连续喝了几天，嗓子不干也不疼了。

小贴士：

1、橙子皮不要扔掉，把它晒干或者是烤熟，拿来泡水喝也不错。

2、只要大枣煮熟即可关火，千万别煮太久，不然影响口感。