公益中科 https://m.39.net/baidianfeng/a_6169886.html三伏不补,一年受苦,常喝六道养生汤,去湿消食
大家都知道,在炎热的夏天,人的新陈代谢会加快,营养物质的流失也会加快,特别是在三伏天的时候,人体对水和营养素的需求达到了一个高峰。在这种情况下,喝汤是一种不错的养生方式。汤品不只是补水,还有调节体温,增强免疫力,促进消化的功效。
下一步,我建议每个人在室内三天内饮用六味营养汤,有助于清热,消食,祛湿。
I.藕片花生排骨汤
莲藕花生排骨汤具有很高的营养价值。莲藕具有清热凉血、润肠止泻等功效,花生富含蛋白质、矿物质等营养成分,对增强体质有很大帮助。排骨是一种营养丰富、能量丰富的食物。
实践步骤
1)排骨洗净,用水焯去血水,藕去皮切丁,花生米洗净,待用。
2)把猪排,藕,花生放在锅里。
3)小火炖1小时左右,加入适量的盐。
西瓜排骨汤
苦瓜具有清热解毒的功效,对热性体质者尤其有效。在炎热的夏季,喝这个汤不仅消暑解渴,而且还能补水。大豆与猪排是一种很好的搭配食物,它能为人体提供大量的蛋白质、矿物质,起到强身健体的作用。
实践步骤
1)猪排洗净,焯水去血沫,苦瓜去皮切段,提前泡一泡。
2)放入排骨,苦瓜,黄豆,加适量水煮开。
3)小火炖1个半小时左右,根据个人口味加入适量的盐。
三、冬瓜薏米汤
冬瓜薏米排骨汤是一种具有保健功能的传统汤品。冬瓜具有清热泻火的功效,利尿排湿;薏米具有健脾开胃,燥湿解毒之功效;排骨含有丰富的蛋白质及钙。
这三种汤合为一汤,不但鲜美可口,而且还具有清热解毒,祛湿消肿,强筋健骨之功效,特别适宜于炎炎夏日饮用。
实践步骤
1.准备材料:冬瓜,薏米,猪排,生姜,盐。薏米泡半个小时,直到变软。
2)排骨洗净切丁,用滚水焯去血水,然后用水冲净,待用。
3)冬瓜去皮,切块,待用。
4.在锅内加适量水,放入排骨及姜,大火烧开,转小火焖30分钟。
5)把泡好的大麦放入锅中煮20分钟。
6)待汤汁变白时,放入冬瓜丁,小火焖至冬瓜熟为止。
7)用盐调味,然后在上面撒上葱花或香菜末即可。端上桌。
IV.莲子猪肚汤
猪肚莲子汤具有很好的滋补作用。猪肚含有丰富的蛋白质及矿物质,有补虚、健脾、养胃的作用;莲子的主要功效是养心安神,益肾益精。
此汤品不但味道鲜美,而且具有补虚益肾,健脾和胃,养心安神之功效,适用于体虚体弱,心神不宁的人食用。
实践步骤
1.准备食材:猪肚,莲子,枸杞,生姜,食盐。清洗猪肚,切丝,待用。
2)莲子用水泡半个小时,直到软了。
3)锅内烧开水,放入猪肚片、姜片焯去腥气,捞出备用。
4.在沙锅或汤羹中加入适量水,将焯过水的猪肚片及姜切片。
5)大火煮沸后,调小火炖约40分钟。
6)放入莲子中,小火焖煮20分钟,直至莲子熟透。
7.按个人口味加入适量盐,洒上枸杞作装饰即可。
五、老鸭汤海带萝卜汤
海带萝卜汤具有滋阴养胃、清热解毒、润燥生津等功效。海带含有丰富的碘、膳食纤维等营养物质。
萝卜的主要功效是消食,散热,利尿;老鸭味美,蛋白质含量高。三者一起煲汤,味道鲜美,营养丰富。
实践步骤
1)准备食材:老鸭(宰杀后切块),海带,胡萝卜,生姜,盐等。海带先用水浸一下,然后洗净,待用。
2)用开水将鸭子烫去血水,捞出待用。
3)锅内烧开水,将老鸭片及生姜片放入锅内,焖煮40分钟至鸭肉熟脆即成。
4.放入海带,慢火煮约15分钟,直至海藻变得柔软且粘稠。再放入萝卜块同煮。
5.再继续焖煮20分钟,直到萝卜变软,可以根据自己的口味加入盐。这道既健康又可口的老鸭汤就出锅啦!
六、黄皮山药排骨汤
山药排骨黄皮汤具有滋阴润燥、补气养血、强身健体的功效。山药对脾胃的消化吸收功能有很大的帮助。
黄皮具有消食理气的功效,排骨含有丰富的蛋白质及矿物质。此汤适用于脾胃虚寒,食欲减退者。
实践步骤
1)准备食材:山药(去皮),黄皮,无花果,蜜枣,猪排,莲子。
2)小排用开水焯一遍,去血水,捞出备用。
3)把排骨倒进锅里,加入黄皮,无花果,蜜枣,莲子,小火慢炖20分钟。
4)放入山药,小火炖20分钟。
5)最后用盐调味。
以上六种营养汤品均具有较高的营养价值,不仅可以帮助我们应对三伏天的湿热天气,而且还具有丰富的营养和营养价值。
炎炎夏日,一碗热乎乎、营养丰富的汤羹,不仅解渴,更能调节人体功能。
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