之前有跟宝妈们聊过，宝宝的胃口比较小，活动量却比较多，容易感到饿，就像我家馨宝，一天到晚要吃要喝！所以除了正常的三餐之外，也可以给宝宝来个加餐或者吃些小零食，补充补充能量！
给宝宝加餐的食物多种多样，可以是小点心、饼干、谷薯类食物等等！但是一些添加剂较多的食物，尽量少吃！咱花点时间自己做，给宝宝吃的也放心！今天就给大家推荐一道我们馨宝很喜欢的夹心小丸子，来看看是个啥？
这次，馨妈给大家推荐的宝宝辅食——南瓜紫薯小丸子。食材非常简单，用到了南瓜、紫薯和面粉。南瓜含有丰富的膳食纤维，有很好的防便秘功效，而且口感香甜。紫薯含有花青苷、糖蛋白、胡萝卜素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有缓解便秘、增强机体免疫力等功能。将南瓜做成丸子包裹着紫薯，宝宝一口咬下去，软糯香甜，略有嚼劲，真的很好吃哦~
给宝宝当零食、加餐都非常不错呢。宝宝自己动手拿着吃，还能锻炼宝宝咀嚼能力和手部精细动作~
具体怎么做，往下翻吧！
营养小贴士
食材营养价值：
1、南瓜：南瓜堪称“营养全能王”，富含很多营养素：粗纤维、磷、铁、铜、锰、铬、硼等元素，和对身体很好的糖类，如葡萄糖、戊聚糖等！戊聚糖是一种很好的膳食纤维，具有良好的润肠通便功能。南瓜还含有大量的锌，参与人体核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
2、紫薯：紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、硒、铁、钙、钾等微量元素，以及花青苷、糖蛋白、胡萝卜素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、增强记忆、缓解便秘、增强机体免疫力等功能。
3、面粉：面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，主要的营养元素有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、淀粉等等。
这些食材搭配在一起，能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素，能够提高免疫力，对宝宝的生长发育十分有益！
需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝添加新的食材时，单独添加，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！
餐谱名：南瓜紫薯丸子
食材清单
重点：辅食制作量不代表宝宝添加量
跟我一起做
▲步骤一：将准备好的南瓜去皮洗净，然后切成薄片，放入蒸锅，开火蒸熟
▲步骤二：将蒸熟的南瓜盛入研磨碗中
▲步骤三：将南瓜研磨成细腻的泥
重点：馨妈用的是山楂干，需要提前用水浸泡一会，大家也可以用新鲜山楂或者山楂条
▲步骤四：将准备好的面粉倒入研磨好的南瓜泥中
▲步骤五：将面粉和南瓜泥搅拌均匀
▲步骤六：然后将拌好的南瓜面团取出，揉成光滑面团，再搓成长条
▲步骤七：取一撮面团放手心搓圆，然后按扁，挤入准备好的紫薯泥，将紫薯泥包裹起来，再次搓圆即可
▲步骤八：辅食锅中倒入清水，然后开火煮开，水开后，将搓好的南瓜丸子倒入锅中，继续煮
▲步骤九：将南瓜丸子煮至浮起后，再继续煮两分钟即可
▲步骤十：将煮好的小丸子盛出装碗
▲步骤十一：哇，有夹心呢
▲步骤十二：看着就很好吃的样子吧
▲步骤十三：尝一口，又香又糯，甜而不腻~
参考月龄：11月+
制作成功率：95%
重点关照
1、宝宝吃南瓜需要注意的地方？
a、一次不要吃太多，不要天天吃。
宝宝适当的吃一些南瓜是非常好的，但如果吃太多，皮肤容易变黄，因为南瓜里面含有非常丰富的类胡萝卜素，如果宝宝一下子吃太多南瓜或者天天吃，就会摄取太多的胡萝卜素，容易堆积在表皮角质层，像脚掌，手掌，人中，前额，指甲旁边以及关节周围皮肤就会变成柠檬黄般的颜色，让宝宝看起来就像是黄疸一样，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。
b、吃多少合适呢？
建议每次不要超过一顿主食的量，一个星期吃3天就可以了。
2、馨妈说
这道辅食既能给宝宝当主食，也能当做加餐食物，宝妈们可以根据馨妈的食材搭配量，用其它食材进行替换。南瓜可以换成红薯、铁棍山药、芋艿等。作为馅料的紫薯泥也可以用红薯泥、豆沙、奶酪、酸奶等食物代替。
