一斤卖20多,依然被一抢而空的小众水果, [复制链接]

它是一种口感酸甜营养丰富的小众水果，北方很难见到的。可能北方人基本上都不知道有这个水果。外型大小与龙眼差不多，幼果椭圆形，逐渐长大慢慢变圆，成熟的果实是黄色的，是一种非常可口的水果。它就是黄皮。吃过或者会吃的人都知道要到深黄色才不会太酸！

还有一种长条椭圆形的叫鸡心黄皮，鸡心黄皮相对普通黄皮的优势，个头比较大，甜味比较浓郁，所以如果有得选择，我个人是比较喜欢吃鸡心黄皮的！汁水丰盈，酸甜可口，而且一般只有一粒籽。黄皮上市的时间短，而且有时候产量少，一斤卖20块，但也是一抢而空。

夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用

北方人所以没见过黄皮也很正常，黄皮是南方的专属水果，但是由于这种果树在北方难以成活，黄皮果实又比较容易破碎、不便运输，所以北方的小伙伴是不太容易吃到的，所以北方的朋友如果想吃黄皮，可以在应季的时候，到南方旅行这样可以吃上新鲜的黄皮！

黄皮，富含大量的维生素C、果胶、有机酸和糖。而且黄皮也有一定的药用价值，消食化痰、预防感冒。在民间黄皮果素有果中之宝之称。