水果，我们都经常吃，可是大家知道该怎么挑选好吃又新鲜的水果吗？今天就选择了头条号里的吃货专家教大家几个小窍门，保证你成为朋友中的水果达人！
一、西瓜
第一，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃：
第二，颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。
第三，西瓜纹路整齐就是好瓜：
第四，西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。
二、火龙果
第一，越重越好。火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。
第二，越红越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
第三，越胖越好。不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。
三、草莓
第一，不要买太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓最香甜了。
第二，买草莓的时候不要选个非常大，形状特奇怪的那种，要选大小一致的，小一点更安全，颜色不要特别红，里面最好带点白色的小点点的。
四、樱桃
第一，看过病是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑。
第二，看过皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放的太久，失去水份。
1.准备一根我们平时用的筷子；
2.将洗好的樱桃去掉樱桃把；
3.将粗的那面筷子头对准樱桃底部的正中央（不是有樱桃把的那一面）；
4.微微使劲将筷子捅过去，这时你会发现樱桃核一下子就被捅出来了，不会带一点果肉，而且去核后的樱桃非常完整漂亮。
五、木瓜
木瓜也分公母，肚子大的是母的，比较甜。一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西，那没关系，是糖胶，这样的会比较甜。若马上吃，就要挑黄皮的，但是不可以太软，这样的木瓜才甜而不烂。
六、猕猴桃
第一，选猕猴桃一定要选头尖尖的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的。
第二，真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色接近土黄色的，这是日照充足的象征，也更甜。
第三，猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。
第四，整体软硬一致，如果一个部位软就是烂的。
第五，颜色在接蒂处周围是深色的也甜。
吃猕猴桃上一刀、下一刀，然后用勺子转一圈就行了。
七、甘蔗
吃甘蔗应从顶端吃起，这样才能越吃越甜，越吃越可口。反之，若从根部削皮吃起则会越吃越淡，剩下1/3时就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗，最好将其切成20-30厘米的段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，这样比生吃更甜。
八、山竹
第一，屁股上有几个瓣，里面就有多少颗，7或8个的比较好。
第二，上面的柄要新鲜颜色要嫩，不要干枯，那样挑出来的确很好吃，水分也多。
第三，挑的时候如果外壳都硬了那说明坏掉了。
水果不但为我们提供丰富的膳食纤维，还有维生素及其它营养。平时大家都要养成多吃水果的好习惯哦！
