北京中科医院是假的 https://m.39.net/pf/a_5131649.html时间进入到七月，代表三伏天高温天气将持续40天之久，大家除了吃冷饮与喝冰冻好的饮料之外，还喜欢吃一些鲜嫩多汁的水果来消暑消热，给夏天带来带来一抹清凉，比如西瓜、荔枝之类的，不过在我们广东这边，还喜欢在夏季吃一种果子，这水果浑身都是宝，腌制一下就能吃，解馋有营养，它是碱性水果，它就是黄皮果。
成熟的黄皮果外皮是金黄色，拥有独特的香味，尝起来酸酸甜甜的别有一番风味，吃上一个就停不下来了，它不会像龙眼荔枝那样吃多了容易上火，浑身都是宝贝，叶子、果实、还有种子能入药，有消暑清热，开胃促消化等效果，黄皮果除了能直接生吃以外，大家还喜欢将其制作成蜜饯非常美味，经过处理过后酸涩的味道也没有了。
你可以买上几斤黄皮果在家里就能做，还不含任何防腐剂，吃起来也很放心，香甜软糯，烹饪一下就能当成零食食用，还能泡水喝，下面就把具体的做法分享给大家吧！
所需食材：黄皮果2斤、食盐、冰糖克
第一步：买回来的新鲜黄皮果别急着洗，先把果蒂给剪掉，千万不要直接拔，不然果肉容易弄脏受损，还有下面还要进行浸泡步骤，然后加盐揉搓外皮，清洗三遍后放在水里浸泡半小时后捞出来沥干水分。
第二步：起锅开火倒入适量的清水烧开，再把蒸架放上去，把装盘的黄皮果放在蒸架上隔水蒸制20分钟，到时间后可以放心黄皮果裂开，等放凉后去掉它的籽即可。
第三步：去核去籽取出来后就剩下果肉了，这也是方便食用，然后倒入锅里面，加入克冰糖，开中火炖，等到冰糖融化水变少后就转小火进行翻炒，这样就不会糊锅底，熬至收汁变得浓稠后就可以食用了。
就这样一份美味的黄皮蜜饯做好了，当然你也可以放凉后密封放在冰箱里面冷藏，想吃随取，口感丰富又美味。
1.黄皮果的果蒂不要直接拔出来，要用剪刀剪下来，然后记得加盐揉搓表面。
2.你也可以加白砂糖进行熬制，可以根据个人口味来加糖的量，当然不宜过多，会影响黄皮果的口感。
