记得很久以前读到过一篇关于“吃”的文章，里面讲到了我国古代许多虐食的吃法，看着就让人感到惊心动魄。
比如根据《朝野佥载》的记载，唐时武则天的宠臣张易之就是虐食的专家。
张易之喜欢吃鹅掌，每逢设宴就会在一个大铁笼子下铺满炭火，随后将一群活鹅赶入其中，又在铁笼外放置一盆五味汁。
鹅初受热未免口干舌燥，就会去喝铁笼外的五味汁，待到温度升高，上蹿下跳却无处可逃，鹅掌熟透之后，张易之便将其割下食用，而将其余部分丢弃。据说这样做出来的鹅掌汇聚了全身的气血，鲜嫩多汁。
据说“炮烙鹅掌”起源于商周时期，商纣王为了讨取妲己的欢心，将活鹅放在炭火上，妲己反问“为什么不把鹅换成人”，炮烙之刑由此而生
虽然这样的吃法未免太过残忍，但也只有中国这样有着上下五千年文明——祖上就很“阔绰”的泱泱大国，才会有那么多精力来研究各种各样的吃法
就像曹雪芹是怎么写《红楼梦》的：
头上戴着八宝攒珠髻，绾着朝阳五凤挂珠钗，项上戴着赤金盘缡璎珞，身上穿着缕金百蝶穿花大红洋缎窄褃袄，外罩五彩刻丝石青银鼠褂，下着翡翠撒花洋褶裙。——对王熙凤的描写
87版《红楼梦》剧照
没有这样经历底蕴的人能写出《红楼梦》吗？写不了，他没这个能力啊
所以西方国家论吃能跟我们比吗？比不了啊，除了炸就是煎，要么就生吃。法国的美食在欧洲也算首屈一指，但要是跟中国的各种民间小吃、八大菜系一比，那也是小*见了大佛。
这也导致了我国古代的各种小说中，从来不缺乏都各种食物的描写，毕竟老百姓的生活从来都不可能离开衣食住行，而在这其中又是“民以食为天”
至于为什么要选《西游记》来当今天的主角，因为谈起《西游记》，我们想到的总是只有妖*神佛，美食往往被我们忽略。
不像谈起苏东坡我们会想到东坡肉；谈起袁枚就会想到他的《随园食单》；谈起《红楼梦》我们就像刘姥姥一般被里面的吃穿住行迷住了眼。
汪曾祺也常以食物为题材写文章
所以我觉得这样的反差会更有意思。
我知道肯定会有人想问：《西游记》中真的会有美食吗？出家人不都是化缘吃斋饭的吗？
毕竟出家人不能沾荤，且西行之路艰险无比，师徒四人吃了上顿没下顿那是常事，偶尔还要风餐露宿，但凡每顿饭能吃到米面馒头都已经谢天谢地了。
那就让我们一起来看看书中那些不为人知的细节吧，毕竟，语文书上还真不会告诉你这些
唐僧一路走下来甚至都胖了不少
第一回灵根育孕源流出心性修持大道生
这是悟空（那时候还没名字，就这样称呼吧）被花果山的猢狲们恭为大王后，决定出海寻访仙山修行饯别时的情景：
次日，众猴果去采仙桃，摘异果，刨山药，*精，芝兰香蕙，瑶草奇花，般般件件，整整齐齐，摆开石凳石桌，排列仙酒仙肴。但见那：金丸珠弹，红绽*肥。金丸珠弹腊樱桃，色真甘美；红绽*肥熟梅子，味果香酸。鲜龙眼，肉甜皮薄；火荔枝，核小瓤红。林檎碧实连枝献，枇杷缃苞带叶擎。兔头梨子鸡心枣，消渴除烦更解酲。香桃烂杏，美甘甘似玉液琼浆；脆李杨梅，酸荫荫如脂酥膏酪。红瓤黑子熟西瓜，四瓣*皮大柿子。石榴裂破，丹砂粒现火晶珠；芋栗剖开，坚硬肉团金玛瑙。胡桃银杏可传茶，椰子葡萄能做酒。榛松榧柰满盘盛，橘蔗柑橙盈案摆。熟煨山药，烂煮*精。捣碎茯苓并薏苡，石锅微火漫炊羹。人间纵有珍羞味，怎比山猴乐更宁？
现实中的花果山也是钟灵毓秀的人间宝地
看看这大段的描写，真是“异果佳肴色色新，四时甘果俱全“。字里行间便把花果山的奇食珍馐端到了读者们的面前，更将作者的文字水平和底蕴展现的淋漓尽致。
虽然这顿并不是取经路上的饭菜，但是在书的一开头，吴承恩就给大伙来了一个下马威：谁还敢说《西游记》只是一本神魔小说，不会真有人以为我只会写神仙妖怪的打打杀杀吧？
等到真正踏上取经的征途后，自然是一番苦旅，顿顿大饱口福是不可能了，但是造化逢源，也能时不时的吃到点好的改善一番伙食。且看：
第三十五回外道施威欺正性心猿获宝伏邪魔
”先来的孙行者，次来的者行孙，后来的行者孙，返复三字，都是我师兄一人。他有七十二变化，腾那进来，盗了宝贝，装了令弟。令弟已是死了，不必这等扛丧，快些儿刷净锅灶，办些香蕈、蘑菇、茶芽、竹笋、豆腐、面筋、木耳、蔬菜，请我师徒们下来，与你令弟念卷受生经。”
这是在面对金角银角时，悟空被吸入法宝后，猪八戒说的话。
“香蕈、茶芽、木耳···”即便只靠素菜，一桌丰盛的散伙饭在二师兄这里也是张口即来，不愧是曾经风光无限的天蓬元帅，要说论享受，还得是你呀
虽然没有真的吃到，但是画饼充饥，幻想一下也是好的。
第四十四回法身元运逢车力心正妖邪度脊关
三人坐下，尽情受用，先吃了大馒头，后吃簇盘、衬饭、点心、拖炉、饼锭、油煠、蒸酥，那里管甚么冷热，任情吃起。原来孙行者不大吃烟火食，只吃几个果子，陪他两个。那一顿如流星赶月，风卷残云，吃得罄尽，已此没得吃了，还不走路，且在那里闲讲消食耍子。
这里是车迟国斗法的那一难，师兄弟三人扮作道教三清，将贡品吃的一干二净。
这应该是最欢乐的一集了吧，电视剧中师兄弟三人吃完以后还将“圣水”赐给三位大仙，圣水是啥不用我多说了吧
“簇盘”是两种以上的凉菜做成的拼盘。既然是拜给神仙的贡品，自然差不到哪里去，可惜孙悟空不食人间烟火，倒是让两个师弟饱了一番口福。
除了这些偶尔的“意外之喜“，要说正经的大餐，那肯定是途径各国，拜访帝王的时候了。
朱紫国的”琼膏酥酪、斗糖龙缠列狮仙，饼锭拖炉摆凤侣、几样香汤饼，数次透酥糖“；
女儿国的”玉屑米饭、蒸饼、糖糕、蘑菇、香蕈、笋芽、木耳、*花菜、石花菜、紫菜、蔓菁、芋头、萝芙、山药、*精····“
第七十九回寻洞擒妖逢老寿当朝正主救婴儿
好素宴：五彩盈门，异香满座。桌挂绣纬生锦艳，地铺红毯幌霞光。宝鸭内，沉檀香袅；御筵前，蔬品香馨。看盘高果砌楼台，龙缠斗糖摆走兽。鸳鸯锭，狮仙糖，似模似样；鹦鹉杯，鹭杓，如相如形。席前果品般般盛，案上斋肴件件精。魁圆茧栗，鲜荔桃子。枣儿柿饼味甘甜，松子葡萄香腻酒。几般蜜食，数品蒸酥。油札糖浇，花团锦砌。金盘高垒大馍馍，银碗满盛香稻饭。辣汤水粉条长，香喷喷相连添换美。说不尽蘑菇、木耳、嫩笋、*精，十香素菜，百味珍馐。
在七十九回当中，孙悟空怒打假国丈，国王的答谢宴又是无比丰盛。
看到这里，我们总算明白了，只有想不到，没有做不到，即使没有荤菜，也能吃的奢华无比。话说这一顿顿“糖油混合物”的大餐，再加上平日里的斋饭也都是主食为主，唐僧的血糖不知道怎么样。
现代越来越多的素食餐厅
文章到这里也就大致结束了。
突然想起之前还聊过一篇关于李白身世的文章
要不索性把这当成一个系列吧，谈游戏之余随缘更新）
写这些东西并不是为了真正向大家普及什么知识，有一句话我非常喜欢——“生活中从来不缺乏美，只是缺少发现”。
这些“无用但是有趣”的知识便是我眼中的生活之美，所以我希望能够分享给大家，带给大家更多的欢乐。
