常有一些北方的朋友说：生在南方真好，一年四季都有新鲜的水果吃。因为南方有着气候环境的优势，所以很多作物在南方都容易种植存活，而且随着人工种植技术的进步，现在的水果种类也比较多，所以在南方的水果资源是非常丰富的，虽然现在交通运输发达，北方没有的水果也可以通过南方运输过去销售，但毕竟是需要经过一些保鲜方式运输，所以口感方面确实远不及新鲜的好吃。
在南方每个季节都有不同的水果上市，而在夏季已经有好几种水果如杨梅、荔枝、西瓜等纷纷上市，笔者要讲的这种水果，正是7月即将上市的水果，它酸甜可口营养高，不用剥皮就能吃，北方少有人吃过，这种水果叫“*皮果”。
*皮果是南方很常见的水果，它原产于中国南方，所以在南方人们对它的名字都耳熟能详了，而对于北方人则会比较陌生，可能大部分人都没有见过和吃过*皮果。
*皮果也叫*弹、*段等，*皮果的植株是一种小乔木，生长最高达10米左右，植株的果实是一年一熟，它的花期通常在4-5月，而果期则在夏季的7-8月，也有早熟的品种在6月即能成熟，*皮果是一种产量特别高的果树，果实生长密集，垂生在枝顶，果形因为品种的区分所以有些差别，通常有椭圆形、阔卵形或圆形，一般椭圆形的*皮果为最佳品种，这种果形的口感酸甜适中，其余的则酸度会高一些。
*皮果在中国种植已有一千多年历史，原本是南方的水果，如今在北方也有少些地区成功栽培，但因气候土壤的原因，北方种植的*皮果产量则会比较低，所以在北方还是极少人能吃到此种水果的。
*皮果酸甜可口营养还高，果实个头虽不大，但皮薄肉饱满，果肉细腻水分多，是南方人很喜爱的水果之一。*皮果除了好吃之外，含营养价值也很高，其中有丰富的维生素C、糖和有机酸及果胶等，因其营养价值丰富所以常食*皮果还有一定的保健和药用效果，在南方民间还有谚语说：“饥吃荔枝，饱吃*皮”，*皮和荔枝的性质恰巧相反，荔枝吃多了容易胃胀，而*皮常吃能使肠道加快蠕动起到消化积食的作用。
很多人吃*皮果有个误区，就是常有人只吃果肉，而把果皮和果核丢掉，其实*皮果是一种不用剥皮就能吃的水果，其果核和果皮也具有一定的营养价值，所以整个起吃营养更全面哦！不要丢掉了。
