转眼之间，就到了七月份，每年七月和八月的日子最难度过，还过几天就要迎来小暑节气，小暑是暑天的开始，炎热的天气从此开始，温度会一直飙升，高温高热的天气，出汗会特别多，带走身体的部分营养，身体出现透支的情况，晚上会辗转反侧，精神萎靡不振，食欲还特别差。夏季太炎热，出汗会特别多，我们要维持日常的生活，要适当给身体进补，补充各种元素，恢复自己的精气神，增强自己的抵抗力。夏季，宁可少吃大鱼大肉，也要多喝各种鲜美的汤品，比如说这款*皮无花果猪骨汤，此汤十分鲜美，做法还简单，赶快给家里人做一做吧。小暑节气，有钱没钱，常给家人喝这汤，补足营养，浑身有劲精神足。准备一些食材：选购新鲜无花果几个（无花果是一种很受欢迎的水果，维生素含量非常高的水果，夏季要多吃这种水果），选购优质*皮克左右（*皮是南方最常见的水果，两广地区适合来煲汤，具有清肺润肺，止咳祛痰，增强身体免疫力的作用），若干个红枣，新鲜猪骨克左右（猪骨是一种用来煲汤的首选，猪骨汤非常鲜美，滋补又养生，补充营养，暖胃健脾），适量料酒，少许食盐和胡椒粉，生姜一大块，香葱若干根，其他。正确制作顺序：第一步：提前选购好无花果，*皮和猪骨，先把无花果放在器皿里，加上少许食盐，用食盐揉搓表面，加上适量清水浸泡，切成若干小块，控干表面的水分。第二步：先把几个红枣洗净去掉核，对半切开，*皮放在容器中，用盐水浸泡一会儿，给顶部切一些口子，这样让*果的营养煮出来，沥干表面的水分。第三步：猪骨全部剁成块状，猪骨用清水泡一泡，或者用面粉揉搓，准备好猪骨，无花果和*皮，制作这款*皮无花果猪骨汤吧。第四步：汤锅里放入猪骨，加上冷水少许，没过全部的食材，开大火炖煮一会儿，逼出猪骨里面的血水，温水反复冲洗几遍，沥干水分。第五步：准备好汤锅一个，锅中放入一些猪骨，放入无花果，红枣和*皮，加上两大碗纯净水，盖上锅盖大火炖煮。第六步：转中小火焖煮一会儿，加上一丢丢食盐和其他佐料，继续煮2分钟即可，这款*皮无花果猪骨汤就烹饪完成了。*皮无花果猪骨汤是广东人爱喝的家常汤品，主要采用*皮，无花果和猪骨熬制而成，消暑又解热，润肺清肺，提供大量的营养，早食早受益。你们喜欢喝这款*皮无花果猪骨汤吗？（文中配图都来自网络）
