许多朋友们可能一直以来都有一个问题，有冬瓜，西瓜，南瓜，那么是不是也有北瓜呢？但为什么似乎好像从来没听过呢？
其实，是真的有北瓜！甚至于它可能一直都在身边，只是通常人们习惯叫它的另一个名字：笋瓜。但笋瓜也并非它的学名，它真实的全称则是尖头笋瓜。此时大家可能会有疑问，这多了两个字又有何差别？差别就在于，笋瓜是一个大类，我们吃的南瓜其实也是笋瓜的一种。而尖头笋瓜才是北瓜。
笋瓜（学名：CucurbitamaximaDuch.exLam.）是葫芦科南瓜属植物，果实的形状和颜色因品种而异。实际上笋瓜有金瓜（鼎足瓜）、笋瓜、印度大南瓜、白皮笋瓜、*皮笋瓜、花皮笋瓜、腊梅瓜、白玉瓜等多个品种。我们平时在万圣节用来做装饰的南瓜灯实际上正是笋瓜中的印度大南瓜这一品种。
笋瓜的一种印度大南瓜
尖头笋瓜，也就是北瓜，实际上并不“尖头”，多为长条形。
北瓜
而关于它的口感，或许是因为同为南瓜属的缘故，它尝起来就像我们平时吃的南瓜一样，是“面”的，但是却不如它那么甜。其功效也和南瓜虽然有相似之处，但终究还是有不同。比如对于糖尿病患者来说，从口感就可得知，北瓜含糖量低，可以用作他们的补充食物；但是南瓜本身含糖较高，虽作为主食也可摄入，但作为补充食物却是需尽量少用的。
除此之外，北瓜富含维生素A，对夜盲症有一定的功效。且其含有丰富的钾等矿物质及多种维生素，具有降低血压的作用，对高血压患者有一定的食疗作用。北瓜性味淡，性平；入脾、胃经，医学经典《海上名方》有记载：“补中益气，调理肠胃。”可补脾益胃，可充饥，又可去病，可清热凉血、止咳化痰，益力气。有益于脾虚食积、痈疽疮疡、无名肿毒等的食疗促康复。
切开的北瓜来源：中国图库
这么看来，北瓜的作用可不少，而且其所需生长环境也不苛刻，对土壤要求不严格，以沙壤土、壤土最为适宜。
按理来说，这样好养活，营养价值较高的蔬菜应该大部分地区都有。从百度百科上也可得知在南北普遍有种植。可是阿燃从南方来，却从来没听说过它，甚至也没有吃过类似口感的蔬菜（除了南瓜）询问周围的朋友也都不了解。来到河北后再问，家里务农的朋友竟然大多都有种植北瓜。北瓜真的在南方也有吗？不知道有没有南方的读者也听过或种植，能为阿燃解答这个疑惑。
今天这篇文章是否能够解开困扰大家多年的”北瓜之谜“呢？如果有讲得不对的地方也大家可以在评论区指正，感谢阅读！
