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孕期吃坚果帮助胎宝宝大脑发育,但是这几类 [复制链接]

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生活中不少孕妇听说吃坚果对胎儿好,孕妈在怀孕期间也是会吃各种坚果来促进胎儿更好的发育,很多人知道准妈妈孕期吃核桃可以生出聪明的宝宝。坚果的营养价值丰富,所以在孕期吃核桃的比较多,确实孕妇食用坚果有利于健康和胎儿的发育。坚果不仅受到妈妈们的喜欢,胎宝宝也颇为喜欢,但是还有这几种坚果,孕妈妈最好别吃,不利于胎儿的生长发育。

1、炒焦的坚果

坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏它们,但当坚果被炒焦时,温度早已在℃以上,而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。所以说孕妇最好不要吃炒焦的坚果,容易影响胎儿的生长发育。

2、口味太重的坚果

市场上的坚果有很多种,什么味道的基本都有,比如绿茶的,五香的,甜的,咸的可以说是各种各样,那么孕妈妈最好别吃口味太重的坚果,这样的坚果可能在加工制作的过程中添加了需要香精、糖精等物质,还可能是人造的奶油等各种的添加剂,不但没有营养,而且还会有伤害,所以孕妈妈要注意了。

3、霉变的坚果

由于孕期的准妈妈这时的抵抗力特别弱,吃东西时一定不能吃腐败变质,发霉的食物,霉变的坚果更加不能吃,坚果的存放是需要在干燥的地方,不然很容易发生霉变的问题,最容易受到如*曲霉的侵染,*曲霉毒素引发的急性中毒,主要是损害肝脏。

孕妈妈平时可以多吃些核桃花生等坚果,核桃富含优质蛋白,孕妇怀孕时会流失蛋白质,造成身体虚弱而免疫力下降,容易生病,所以食用核桃可帮助孕妇补充优质蛋白,提高自身免疫力,增强自身抗病性,也有利于胎儿的健康发育。花生属于坚果的一种,妈咪常吃花生,不仅可以补充丰富的营养,还能帮助胎宝宝的大脑发育

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